Rulă de ciocolată gourmet cu mandarine și inimi de bezea

Rulou de ciocolată cu mandarine - inimi de bezea cu căpșuni: Puteți pregăti bine inimile de bezea, apoi acest desert fin de vară este gata în cel mai scurt timp.

Rulada de ciocolata cu mandarine

Timp de preparare: aprox.70 min.Timp de răcire: cel puțin 1/2 oră.

Ingrediente pentru 9 bucăți de ruladă de ciocolată cu mandarine

PENTRU TEREN

• 50 g ciocolata bloc
• 4 ouă (separate)
• 100 g zahăr
• 2 linguri de apă fierbinte
• 75 g făină, 2 lingurițe praf de copt

PENTRU UMPLERE ȘI GARNIRE

• 3 foi de gelatină albă
• 300 g frisca
• un pachet de zahăr vanilat
• 1 lingura de zahar
• 1 cutie de mandarine
• ciocolata neagra din scoarta
• 1 lingură zahăr pudră

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 250 C. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament.
2. Topiți ciocolata bloc pentru bază, apoi lăsați-o să se răcească puțin.
3. Bateți albușurile până se înțepenesc. Galbenusurile de ou cu zaharul si apa fierbinte
   Bateți într-un castron până când este cremos. Se amestecă ciocolata. Deasupra se pun albusurile. Se amestecă făina cu praful de copt și se presară deasupra, se amestecă totul slab.
4. Așezați imediat aluatul pe tava pregătită. Se coace la cuptor 12 minute.
5. Întoarceți buretele pe o cârpă presărată cu zahăr, curățați hârtia de copt și
   Înfășurați biscuitul liber.
6. Înmuiați gelatina. Batem smântâna până la rigidizare, îndulcim cu zahăr vanilat și zahăr. Se dizolvă gelatina și se amestecă în cremă.
7. Derulați buretele răcit și periați-l cu cremă. Cea mai mare parte
   Pune mandarinele deasupra. Rulează tortul.
8. Se ornează prăjitura cu rozete cremă, mandarine și ciocolată de scoarță, ușor
   Se pudrează cu zahăr pudră și se pune la frigider cel puțin 1/2 oră.

Aproximativ 310 kcal pe bucată.

Inimi de merengă cu căpșuni

Timp de preparare: aprox.70 min.Timp de coacere: aproximativ 3 ore.

---