Rulă de somon cu creveți și grapefruit - Marie Claire

claire

Adaugă la favorite Alain Muriot pentru CVF

Pregătire:
20 min.
Fără gătit.

Pentru 4 persoane:
5 felii de somon afumat, 100 g creveți curățați, 2 grapefruit, 4 linguri. 20% brânză albă, 1 lingură. mărar tocat, sare, piper proaspăt măcinat, pudră de curry.

Pregătire:
Spălați și curățați unul dintre grepfruturile crude (îndepărtând coaja și pielea albă). Luați sferturile de pulpă. Se spală și apoi stoarce jumătate din celălalt grapefruit. Se amestecă brânză de vaci, mărar, curry și suc de grapefruit. Sezon. Se toacă una dintre feliile de somon și creveții cu un cuțit. Se amestecă cu jumătate din sos. Răspândiți feliile de somon rămase pe patru foi de folie alimentară. Distribuiți umplutura de brânză albă în centrul fiecărei felii pe care o rotiți pe ea însăși. Închideți rolele din film. Stai calm.