Ruladă de carne tocată umplută cu ouă - Rolo kimas - Pâine greacă umplută cu ouă - rețete

O rețetă clasică din Grecia. O rolă de carne tocată umplută cu ouă.

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătit: 50 - 55 minute

Pentru 6 - 10 persoane

Pentru carnea tocată:

1 kg carne tocată

1 linguriță de boia dulce

Arome pentru carne de vită tocată "rozmarin, cimbru"

1 kg de cartofi

Începeți să vă pregătiți carnea tocată.

Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați-le în bucăți mici.

Într-un castron, combinați carnea măcinată, ceapa, usturoiul, pesmetul, pasta de roșii, ierburile, uleiul de măsline, boiaua și ouăle. Amestecul trebuie să fie omogen.

Gatiti cele 4 oua pentru aproximativ 10 minute. Lasă-i să se răcească.

---