Ruladă de sparanghel cu șuncă - La Toile Gourmande

Rulada de sparanghel cu sunca

Ingrediente (pentru o persoană):

100 gr de sunca degresata
150 gr de sparanghel alb într-un borcan
70 gr salată de aisberg
2 cartofi (200 gr)
1/2 ceapa
1 lingura de ulei de masline
1 lingură de oțet alb

1 ° Tăiați cartofii și gătiți-i la cuptorul cu microunde timp de 6 până la 7 minute. Când sunt fierte, tăiați-le în bucăți

2 ° Scurgeți sparanghelul

3 ° Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și tăiați-o jumătate în felii subțiri

4 ° Înfășurați sparanghelul în feliile de șuncă

5 ° Așezați un pat de salată pe o farfurie, presărați fâșiile de ceapă și așezați bucățile de cartofi deasupra. În cele din urmă, așezați rulourile de șuncă și sparanghel.

---