Rulouri cu unt cu conținut scăzut de carbohidrați 🥯 Ideal pentru micul dejun

ingrediente

  • 50 g quark 40%
  • 50 g unt moale
  • 50 g proteine ​​pulbere neutre
  • 10 g semințe de floarea soarelui
  • 5 g semințe de susan
  • 1 ou
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 vârf de sare
Ingredientele pentru această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați sunt suficiente pentru 2 rulouri cu unt.

Timpul de preparare este de aproximativ 10 minute. Rulourile de unt se coc în aproximativ 15 minute.

Valori nutritive

Valorile nutriționale sunt recomandări și se referă la 100 g de alimente preparate cu conținut scăzut de carbohidrați.

  • Kcal: 340
  • KJ: 1423
  • KH: 3,3 g
  • Grăsime: 26,9 g
  • Proteine: 24,6 g

Multă vreme a existat faimoasa frustă de quark în loc de pofta de pâine. Poate știi asta. Pur și simplu nu aveam ideile pentru un aluat delicios de rulou.

Imaginația este limitată, mai ales atunci când vine vorba de intrarea în lumea cu conținut scăzut de carbohidrați - cel puțin așa a fost cazul meu. Cu toate acestea, cu cât mă ocup mai mult cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, cu atât sunt mai mari dorința de a experimenta. Așa că am început să caut niște chifle delicioase.

Nu fiecare experiment a avut succes. Dimpotrivă, au existat multe nenorociri, dar renunțarea este și nu va fi o opțiune. Unul dintre multele rezultate de succes sunt aceste delicioase chifle cu unt cu conținut scăzut de carbohidrați.

În sfârșit, pot să mă întorc pe rolurile mele iubite la sfârșit de săptămână și să sărbătoresc micul dejun cu pasiune deplină.

Rulourile de unt sunt o variantă cu adevărat minunată de rola cu conținut scăzut de carbohidrați, care se coc rapid și miros apartamentul cu o rola de pâine minunată. Sunt sigur că vă va plăcea și acest tip de rulou. 🙂

Nu puteți folosi doar aceste chifle de unt la micul dejun. Am creat hamburgeri cu conținut scăzut de carbohidrați pe baza acestor rulouri. Și ce ar trebui să spun? De asemenea, hamburgerii au un gust fantastic.

Pregatirea

  1. Preîncălziți cuptorul (cuptorul cu ventilator) la 180 de grade. Apoi oul, quarkul și untul se agită până devin cremoase. Notă importantă: În funcție de marcă sau vârstă, cuptoarele pot avea diferențe semnificative de temperatură de până la 20 de grade.

Prin urmare, verificați întotdeauna produsele coapte în timpul coacerii pentru a vedea dacă produsele coapte nu se întunecă prea mult sau dacă temperatura este prea scăzută și nu gătesc corect.

Dacă este necesar, reglați temperatura și/sau timpul de coacere în consecință.

  • Se amestecă pudra de albuș, semințele de floarea soarelui, susanul, sarea și bicarbonatul de sodiu și se amestecă în amestecul de quark și ou.
  • Frământați aluatul și formați-l în două bile. Dacă doriți mai multe chifle mici de unt, puteți forma și patru bile.
  • Așezați bilele de coc pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament și apăsați-le puțin mai plate pentru a le face mai asemănătoare cu chiflele.
  • Coaceți rulourile de unt timp de aproximativ 15 minute până se rumenesc. Vă doresc poftă bună.
    • conținut
    Chifle cu unt cu conținut scăzut de carbohidrați