Rulouri de scorțișoară sau brioche de scorțișoară - BLOG CARDAMOME

De pe același site (chez Bruno), acum câteva zile v-am povestit despre covrigi și repet astăzi cu aceste celebre chifle de scorțișoară, rulouri de scorțișoară ceea ce îmi amintește puțin de vetebrodul suedez

scorțișoară

Am schimbat acest lucru: în loc să pun margarină și unt, am pus tot untul

Încă nu am altă conexiune decât publicul, nu sigur.

Rulouri de scorțișoară

În rezervorul hărții, puneți treptat:

190 g lapte călduț

60 g zahăr

7g drojdie uscată

400 g făină T45/55

6 g de sare gri (4 g de alb)

Rotiți și adăugați