Rulouri de vară Cu un conținut scăzut de calorii, ușoare și perfecte pentru zilele fierbinți MÂNCAȚI MAI INTELIGENT

În sfârșit vara! Îți place și mâncarea rapidă, cu conținut scăzut de calorii? Atunci rulourile colorate de vară sunt potrivite pentru dvs.! Pachetele de legume la îndemână sunt perfecte ca fel de mâncare ușoară în zilele toride de vară și în serile blânde de grătar. Umplut individual și garantat ultra delicios. Iată rețeta!

În timp ce rulourile de primăvară prăjite până la moarte nu mă aduc mai mult decât să ridic din umeri, îmi dau ochii peste cap în rudele zvelte: Roluri de vară! Da, știu - tendința de vară a scăzut un pic până acum, dar asta nu mi-a afectat entuziasmul.

Pachetele frumoase de salată în format mini și-au câștigat cu adevărat numele! Fie ca gustare ușoară, prânz în birou, o cină romantică în aer liber sau un tur cu bicicleta la lac: sunt perfecte Rețetă de vară. Cârligele la îndemână sunt perfecte pentru picnicuri: Salată de mâncat fără cuțit și furculiță!

Mâncare potrivită: chifle de vară

Rulourile mici nu sunt doar incredibil de practice, ci și un adevărat succes în ceea ce privește nutrienții. În funcție de umplutură, livrați cu greu calorii și puține grăsimi - dar strălucește cu unul porție bună de vitamine. Ambalajul practic conține puțin sub 20 - 50 de calorii. Poate fi umplut cu orice gust bun.

Legumele colorate precum morcovii, varza roșie, mazărea de zahăr și castraveții sunt deosebit de bune. Fâșiile de tofu, scampis, pui sau file de vită pot fi, de asemenea, înfășurate liber. Dacă doriți, puteți folosi și mango tocat mărunt. Fructul dulce se armonizează minunat cu ingredientele picante și conferă rulourilor de vară o notă exotică.

Cine la el Figura de vară funcționează, dar ar trebui să evite brânza, carnea prăjită și alte mizerie, cum ar fi popularul dip cu arahide. În schimb, folosește sos de soia sau unul ușor Tomate cu ardei și piper evoca.

ingrediente

12 coli de hârtie de orez (aproximativ 20 cm în diametru)
1 avocado
1 jumătate de castravete
1 jumătate de mango
2 morcovi
5-6 ridichi
o mână de mazăre de zahăr
niște coriandru sau busuioc thailandez
o mână de muguri
ceva susan (alb-negru)
alte ingrediente precum pui, scampis, ceapă de primăvară sau diverse legume sunt opționale.

pregătire

Spălați bine fructele, legumele, ierburile și mugurii. Apoi tăiați castravetele, mango, morcovul și avocado în fâșii fine cu un cuțit ascuțit. Mazărea de zahăr poate rămâne întregi, în funcție de mărimea lor, tăia ridichi în felii subțiri.
Așezați pe scurt hârtia de orez într-un castron puțin adânc, cu apă călduță. Nu ar trebui să fie prea moale sau va începe să se lipească. Apoi întindeți hârtia de orez pe o tăietură sau o farfurie și apoi acoperiți-o cu diferitele ingrediente.
Rolele de vară nu trebuie să fie prea groase, altfel se vor rupe ușor. Acum împăturiți hârtia de orez peste umplutură ca o folie, înfășurați-o și apăsați scurt marginile.
Dacă doriți, puteți tăia rulourile în jumătate înainte de servire și puteți folosi un sos de soia sau susan ca o baie.

Sfatul meu: Dacă sunteți nou în hârtia de orez, puteți folosi un strat dublu. Cel mai bine este să așezați hârtiile de orez una peste alta în timp ce le înmuiați și le înfășurați mai târziu, așa cum este descris mai sus. Acest lucru face ca hârtia de orez să fie mai stabilă și mai puțin probabilă să se rupă. Poftă bună!

Ca totul, lucrezi în al meu Video despre rețeta de vară: