Rulouri de vară DIY - pline de vitamine, sănătoase și variate și sănătoase

Termenul rulou de vară îți amintește de un rulou de primăvară? Nu este deloc atât de greșit. Rolele de vară sunt umplute cu ingrediente proaspete, la fel și rolele de primăvară. Cu toate acestea, ambalajul exterior este realizat din hârtie de orez și nu este prăjit în grăsime fierbinte.

Rulouri de vară, ceva pentru fiecare gust

Lăsați creativitatea să se elibereze atunci când pregătiți rulouri de vară. Se pot folosi toate ingredientele proaspete care se potrivesc gustului personal.

Legume crude,
Salate,
fructe,
tofu,
Varza,
Taitei de orez (gatiti),
ierburi proaspete,
avocado,
Germeni,
Nuci și
Semințele sunt o alegere bună pentru vegani care le pot combina într-un mod deosebit de variat.

Desigur, nici rulourile de vară nu pot fi preparate vegane. Crabilor, creveților, cărnii de vită, porcului, cărnii de pui sau de curcan, precum și peștele le place, de asemenea, să-și găsească drumul în ruloul de vară clare și sănătoase. Este important ca cantitățile de ingrediente să fie întotdeauna foarte mici, astfel încât umplutura să nu rupă hârtia de orez care este înfășurată cu pricepere în jurul ruloului.

Punctul culminant al unui rulou de vară este sosul care se servește cu ruloul. Ruloul poate fi scufundat în sos după fiecare mușcătură, astfel încât aromele ingredientelor și sosul să se amestece perfect.

Rulourile de vară nu sunt fierte și se servesc întotdeauna refrigerate. Pentru a tăia ingredientele cât mai fin posibil, merită să folosiți un tăietor spiralat. Aceasta înseamnă că legumele selectate au forma potrivită pentru a fi învelite în hârtia de orez.

Pregătește chifle de vară

Pregătirea unui rulou de vară este foarte ușoară. Primele câteva încercări de care aveți nevoie este puțin tact. Următoarele ingrediente sunt necesare pentru preparare:

Hartie de orez
un castron cu apă călduță
Ingrediente la alegere, tăiate cât mai mici sau tăiate cu un tăietor în spirală
Ingrediente pentru un pansament la alegere
o masă de lucru și o cutie de depozitare pentru rulourile de vară terminate

Hârtia de orez este oferită ieftin pe piețele din Asia. Are un gust foarte redus. Pentru a-l putea procesa, trebuie doar umezit. Pentru a face acest lucru, este scufundat în vasul cu apă călduță cu ambele mâini. Atenție, hârtia de orez va absorbi imediat apa și va deveni moale. Aici trebuie să vă asigurați că nu se rupe.

Apoi umplutura este plasată pe hârtia de orez umezită și înfășurată cât mai strâns posibil. Cantitatea de umplutură trebuie aleasă în mod corespunzător, nu prea mult și nici prea puțin. Cel mai bine este să acoperiți doar treimea inferioară, astfel încât să existe încă suficientă hârtie de orez pentru a se rostogoli. Marginile trebuie introduse astfel încât umplutura să nu cadă în timpul consumului. Dacă primele roluri de vară nu se dovedesc a fi perfecte, nu dispera. Este nevoie doar de puțină practică.

Cele mai bune scufundări pentru rulourile de vară

Sosurile asiatice gata preparate pot fi folosite ca o baie pentru rulourile de vară sau sosurile simple preferate pot fi pregătite singur. Sosul de soia, oțetul de orez sau sosul de ardei iute sunt la fel de populare ingrediente în rețete ca untul de arahide sau laptele vegan.

Sos de arahide din soia, vegan

Sosul de arahide vegan este foarte ușor de preparat folosind următoarea rețetă.

Ingredientele

100 ml sos de soia
2 linguri de oțet de orez (valorile sale nutritive)
5 linguri lapte de cocos
2 linguri de unt de arahide cremos

Pregatirea

Toate ingredientele sunt pur și simplu amestecate bine până când se creează un sos cremos și gustos. Sosul poate fi condimentat după propriul gust.

Online: Rețetă de vară

Rulouri de vară, bogate în vitamine și pentru linia subțire

Rulourile de vară trebuie consumate întotdeauna proaspete și nu depozitate mult timp. Deoarece umplutura este mărunțită în mod deosebit, se strică mai repede decât alte legume care sunt depozitate proaspete. Rolele de vară sunt, de asemenea, o gustare proaspătă și sănătoasă la locul de muncă.

Sunt bogate în minerale, oligoelemente și vitamine. Amidonul conținut în hârtia de orez nu poate fi folosit de organism, deoarece se schimbă după răcire și nu mai poate fi descompus de intestin.

Compoziția umpluturii sănătoase este bogată în prebiotice și nu doar susține silueta subțire, ci și sănătatea intestinelor.

de asemenea poti fi interesat de