Rulouri din cereale integrale cu cremă de brânză granulată și rețetă de boia MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,3 mg | (38%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,7 mg | (23%) | |
| Vitamina K | 19,8 pg | (33%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacină | 5 mg | (42%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 75 pg | (25%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,9 mg | (15%) | |
| Biotina | 8,7 µg | (19%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,3 pg | (10%) | Mai Mult |
| vitamina C | 70 mg | (74%) | |
| potasiu | 394 mg | (10%) | Mai Mult |
| Calciu | 78 mg | (8%) | Mai Mult |
| magneziu | 67 mg | (22%) | Mai Mult |
| fier | 2,5 mg | (17%) | Mai Mult |
| iod | 8 μg | (4%) | Mai Mult |
| zinc | 1,7 mg | (21%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 12,7 g | ||
| acid uric | 58 mg | ||
| colesterolului | 53 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 5 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Dezghețați mazărea. Trimiteți ardeiul, curățați-l, clătiți-l și tăiați-l în cuburi. Se amestecă împreună suc de lămâie, sare, piper și ulei de măsline. Se amestecă mazărea cu boiaua și porumbul.
Clătiți și tăiați felii de roșie. Clătiți scurt frunzele de salată și uscați-le cu hârtie de bucătărie.
Condimentați crema de brânză cu sare și piper.
Tăiați rulouri de grâu integral. Acoperiți jumătățile inferioare cu felii de salată și roșii. Așezați crema de brânză deasupra și îngrămăditi deasupra salata de ardei. Se ornează cu busuioc. Puneți jumătățile superioare.