S1E20 Documentary Review (Un) Well Le jeûne - Cynthia Marcotte
Postul a fost foarte popular în ultimii ani. Prin urmare, Netflix a abordat subiectul în noua serie de documentare numită One (Well). Câțiva oameni sunt prezentați la ea și vorbesc despre experiențele lor pozitive sau negative legate de post. Cu toate acestea, concluziile nu sunt clare cu privire la siguranța acestei diete. Prin urmare, internul meu Anny-Kim și cu mine am decis să ne dăm părerea despre această practică, precum și despre documentarul din acest nou podcast.
Podcast Recenzie a documentarului (Un) Ei bine: Le jeûne
Faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos pentru a asculta acest episod podcast despre rapidul inspirat din documentarul Netflix (Un) Ei bine:
Post intermitent
Ce este asta?
Postul intermitent este o familie de diete care constau în alternarea perioadelor de post cu perioadele de alimentație normală. Există diferite moduri de a practica postul intermitent. De exemplu, postind 16 ore pe zi, sărind o masă în fiecare zi, postind 24 de ore o dată pe săptămână, consumând 25% din aportul obișnuit în fiecare zi, etc.
Dacă doriți să aflați mai multe despre acest tip de post, vă invit, de asemenea, să vizionați serialele mele video pe YouTube în care testez și comentez această abordare dietetică.
Ce spune știința?
În literatura științifică, există un număr mare de studii privind postul intermitent. Cu toate acestea, majoritatea acestor studii au fost făcute la animale și foarte puține la oameni. Cele efectuate pe oameni sunt adesea de scurtă durată (câteva zile până la câteva săptămâni) și cu cohorte mici. În plus, tipul și durata posturilor variază de la studiu la studiu, deci este dificil să comparați rezultatele.
Majoritatea studiilor de post intermitent au arătat scăderea în greutate, scăderea tensiunii arteriale și modificări ale hormonilor legate de aportul alimentar (care par să ducă la scăderea apetitului). Rețineți că unele studii nu observă aceste efecte. De exemplu, în unele studii, nu s-a observat nicio modificare a greutății. În plus, foarte puține studii evaluează pacienții după oprirea postului. [1-9]
Concluziile mele
Studiile sunt incompatibile cu privire la efectele asupra corpului și sănătății postului intermitent. În plus, efectele pe termen lung ale postului intermitent sunt necunoscute, deci este imposibil să știm dacă este sigur în timp. În cele din urmă, după cum spune nutriționistul Christy Harrison în episod, „Postul intermitent este dieta și dietele nu funcționează. Deci nu o recomand! "