Saint Albray - Definiție și rețete de; Sfântul Albray; Supertoineta

definiție

Saint Albray este o brânză moale făcută din lapte de vacă amestecat și pasteurizat.

Rețetele de top din videoclip

Ce știm despre Sfântul Albray?

Sfântul Albray este o brânză moale făcută din lapte de vacă amestecat și pasteurizat.
Are o coajă alb-portocalie.
Este fabricat în sud-vestul Franței, în departamentul Pirinei-Atlantici și produs la fabrica de brânzeturi Chaumes, din Jurançon.
Sfântul Albray are o formă caracteristică a unei flori cu 6 petale.
Fiecare petală reprezintă o brânză de 23 cm în diametru care cântărește aproximativ 200g.
Aroma sa este dulce și foarte ușoară, deși mirosul său este destul de puternic.
Este un brand al grupului Bongrain comercializat din 1976.