Sala de joacă calorică - DER SPIEGEL 511947
Restaurantul Saselbek miroase a carne friptă. Prin bucătărie, unde carnea tocată și rulourile sunt pe bufet, ajungi în curte, unde Hein ten Hoff toacă lemn. Campionul german la greutăți locuiește cu tânăra sa soție cu socrii săi. Înghețata este nutritivă trăind într-un han cu un abator. "Dar ce crezi, cum vor partenerii mei de formare să se hrănească aici!"
Articol în format PDF
Hein ten Hoff nu a solicitat încă cartea de muncă grea la care are dreptul ca boxer profesionist. De asemenea, poate obține mâncare de înaltă calitate fără de care, după „Sport în Baden”, nimeni nu poate face sport, darămite arte marțiale.
Ziarul l-a citat pe fiziologul Göttingen, profesorul Rein: Cu 1500 de calorii, o persoană ar trebui să stea în pat cât mai mult timp, altfel ar consuma propria sa proteină din cereale. Dieta standard pentru un sportiv trebuie să fie de cel puțin 3000 de calorii.
„Avem nevoie de 8000 de calorii pe zi dacă vrem să menținem un anumit nivel de performanță”, spune Ludwig Warnemünde, campion german la peste 5000 de metri; Adolf Heuser, care la început nu avea acces la alimente în vest, s-a scufundat la 71 kg cu greutatea inelului și nu mai putea supraviețui ca greutate. Cu ajutorul entuziaștilor berlinezi, el a fost căptușit la 77 kg, iar succesele au revenit.
Medicul sportiv din Hamburg Dr. Cu toate acestea, Müller a răspuns la întrebarea despre caloriile sportive, subliniind că corpul unui atlet folosește substanțele nutritive diferit de, de exemplu, cel al unui lucrător de birou. În SUA, în calitate de prizonier de război, a pus câțiva tineri în pat timp de 14 zile și i-a lăsat pe alții să facă sport în același timp cu mai puțină mâncare. Odiștii au pierdut aproape aceeași greutate cu care au câștigat sportivii. Cu toate acestea, medicul sportiv nu dezvăluie dacă „mai puțină mâncare = 1550 de calorii într-o tabără din SUA.
În orice caz, Hamburger Sportbund este de părere că stomacurile sportivilor care funcționează singuri nu rezolvă problema și doresc să îi sfătuiască pe cei care pierd substanța corporală prin antrenament forțat de la eforturile pentru realizări sportive ulterioare printr-un centru de sfaturi medicale sportive. Și Herbert Aschbermer, bijutier și promotor de box, crede că un boxer folosește cu fericire cei 100.000 de RM pe care îi câștigă într-o luptă pentru a rămâne în formă.
Cluburile sportive din Bizone au recunoscut de mult acest lucru. Iar tunurile din est beneficiază cu bucurie de această cunoaștere. Permisiunea de a vă muta, un set de haine și un prieten drăguț, care vă leagă de noua zonă într-un acord silențios cu conducerea clubului, sunt alte facilități care sunt acceptate la limita unei diete obișnuite.
În cercul mecenilor sportivi, măcelarii și producătorii au luat locul avocaților și al capitaliștilor în numerar. Proprietarul măcelarului și barului din Köln, Louis Goldschmidt, are astăzi același nume mare ca bijutierul Aschbermer și socrul măcelarului lui Hoff, Emil Jung.
„Primim mâncare foarte bună”, stoarce tânărul profesionist Ondrowski în spatele buzelor umflate, care primește 150 de mărci pe zi pentru că îndrăznește două runde de luptă cu Schmeling. Gigantul devoră mâncare pentru 200 de mărci pe zi. Schmeling însuși primește o mulțime de pachete America.
Există o anecdotă despre meciul de box Schmeling-Drägestein din Hamburg: se spune că Schmeling nu dorea deloc bani, ci mai degrabă un diamant de 30 de carate. Hamburgerul Sportbund a reușit să treacă peste cap, a făcut calculele și a venit cu echivalentul a 1 milion de puncte. „Da”, a spus organizatorul Aschbermer, „la urma urmei, nu i-aș fi dat una fără cusur și, cu erori, 30 de carate nu valorează mai mult de 60 de mile”.
"Cine are un nume are și patroni!" spune nasul crăpat Adolf Schön, în calitate de fost campion german permanent, șofer, șofer de 6 zile și America, cel mai proeminent sportiv din Wiesbaden. Stă cu cumnatul său, proprietarul Parkhotel, Orest Labriola, și explică de ce nu mai merge cu bicicleta, ci cu motocicleta. Lovitura îi cere prea multe calorii din corp, motiv pentru care vrea să treacă la mașina de curse BMW Veritas anul viitor. Când a venit recent de la München cu Orest, iar un polițist american a găsit o cutie cu 50 de ouă sub scaunul mașinii, a spus sincer: „Într-adevăr un cadou, trebuia să-l iau”. "OK", a spus polițistul, "și eu voi fi pilot de curse".
În limba franceză, orice joc din afara zonei necesită un permis special. Prin urmare, oricine dorește să bea o sticlă de vin Rin trebuie să meargă singur în călătorie. Și în timp ce aproape întreaga echipă Wiesbaden joacă în Mainz, în Renania-Palatinat, clubul sportiv Hessian Wiesbaden a trebuit să fie retrogradat din liga națională de fotbal.
Anul trecut, Max Schmeling și Willy Fritsch s-au așezat la ringul de box din Heppenheim, Hesse. Și Schmeling a luat un ceas de mână - Willy Fritsch un ceas cu alarmă.
Maestrul măcelar, care a apărut la Frankfurt în conformitate cu un raport al „Rundschau” și a dorit să atragă un jucător din liga majoră la Mainz cu promisiunea unui apartament, angajare și pachete actuale de carne cu valoarea unei rații anuale de consum obișnuite, practic nu a făcut nimic altceva decât protecția sportivă a provinciei, care în 1932 a cumpărat șomeri din marile orașe pentru micile lor cluburi.
„Neue Zeitung” din München calculează că un jucător din ligă primește 300 g de carne pe antrenament și zi de meci, ceea ce echivalează cu 50 kg pentru sezon. În ciuda acestor beneficii, din ce în ce mai multe cluburi își mută jocurile de puncte în ziua de sâmbătă. Și cine a vrut să dea vina pe clubul vedetă din München, de exemplu, pentru care o echipă de rangul doi pentru un joc privat, dar și 50 Ztr. Fruit aștepta duminică la Göppingen?
În zona sudică a Franței, s-a format treptat un adevărat schimb sportiv, care are o puternică influență negativă asupra jocurilor competitive. În Baden nu mai joci pentru locuri și puncte, ci pentru cireșe și cireșe, prune și prune, tutun și vin.
Trofeele sunt și mai valoroase dacă oaspetele favorizat este dispus să aibă o înfrângere în numele său. Detectivul privat Tatarek avea 15 perechi de pantofi de fotbal, 100 de țigări, o sticlă de schnapps și 500 de mărci pentru fiecare jucător de fotbal în cazul în care Hannover 96 avea să piardă în Holzminden.
Dar nu doar ligile germane, ci chiar Jocurile Olimpice din 1948 din Londra amenință să cadă victime ale deficitelor calorice. În timp ce guvernul francez acordă rații speciale olimpienilor săi, ministrul britanic al alimentației a anunțat că nu există rații speciale. Olimpienilor străini li se permite să aducă 25 de kilograme de hrană pe cap de locuitor în Anglia.
Chiar și whitefish-ul, cu care Asociația Proprietarilor Britanici de Abur de Pește intenționează să-i ajute pe olimpici în salturi și alergări, nu a reținut comentatorul „News Chronicle”, Ivan Sharpe, din declarația conform căreia prezențele calorice date, toate olimpiadele sunt premature ” Nu poți crește un cuceritor mondial cu cartofi ", scrie el.
Jocurile Olimpice vor avea loc oricum, iar englezii trebuie să înceapă cu handicapul celor mai rele rații. Vaca argentiniană pe care președintele Peron vrea să o trimită pentru fiecare 15 olimpici va ajunge prea târziu pentru a-și influența constituția. Rușii pot face mai mult pentru sportivii lor. Un reporter francez a descoperit în meniul Dynamos că mâncarea lor este chiar mai generoasă decât cea a cluburilor de clasă engleză, care pot servi în continuare sandvișuri cu șuncă și ouă, pui și boabe de cafea înainte de jocuri. Micul dejun înainte de joc este ușor cu rușii: apă minerală, salată de castraveți și roșii, quark, piure de cartofi și două felii de carne. După jocul lor din Norköpping, au fost găsite tablete misterioase în cabinele dinamelor, a căror substanță sub formă de pulbere a fost analizată cu atenție de către chimiștii suedezi.
Călăreții din Turul Franței mănâncă două kilograme de unt, 36 de ouă, 120 de stridii și pachete de glucoză în fiecare zi.
În astfel de circumstanțe, clasamentul sportiv mondial preia aspecte noi. „Ei (fotbaliștii englezi) au pierdut în fața Elveției doar pentru că au făcut o scufundare atât de bruscă într-o mare de mâncare și au devenit leneși”. a scris jurnaliști sportivi englezi despre o vizită de fotbal britanic în „Elveția. Și socialistul„ Berliner Zeitung ”crede:„ Când jucătorii europeni ”vor putea din nou, precum Jack Cramer, cu stive extinse de cele mai bune biscuiți de ouă și 65 de kilograme de fripturi ca catering special la Wimbledon să apară și să-și poată permite să respingă chiar și tortul englezesc, abia atunci va fi amenințată din nou superioritatea Stars and Stripes în tenisul mondial. "