Salada de feijao verde - Salată de fasole verde - Forum

Discutați Salada de feijao verde - Salată de fasole verde în Rețetele tale private Forum în domeniul rețetelor dietetice; Prima rețetă este o salată pe care am mâncat-o de multe ori în Portugalia. Acolo, desigur, cu propriile lor fasole portugheză și propriul lor ulei de măsline portughez. Aici, în Germania

Slimming.com
forum
Rețete de nutriție și dietă
Rețete dietetice
Rețetele tale private
Salada de feijao verde - salată de fasole verde

Salada de feijao verde - salată de fasole verde

Prima rețetă este o salată pe care am mâncat-o de multe ori în Portugalia. Acolo, desigur, cu propriile lor fasole portugheză și propriul lor ulei de măsline portughez.
Aici în Germania folosesc fasole germană largă, dar am adus cu mine uleiul de măsline din Portugalia.

Salada de feijao verde - Salată de fasole verde #

Ingrediente pentru o persoană:
250g fasole verde #
1 vârf de nucșoară măcinată #
1 jumătate de ceapă mică (15g) #
1 lingură șuncă gourmet, tăiată cubulețe (10g) #
2 lingurițe de ulei de măsline #
2 linguri de oțet #
1 strop de suc de lamaie #
1 strop de îndulcitor #
Pătrunjel #
Sare de ierburi, piper #

Pregătire:
Mai întâi tăiați capetele boabelor, înjumătățiți dacă este necesar și apoi gătiți în apă sărată cu un vârf de nucșoară timp de 10 minute. Curățați fasolea și lăsați-le să se scurgă.
Decupați ceapa în cuburi și puneți-o într-un mic castron de salată împreună cu fasolea.
Cuburile de sunca in 1 lingurita de ulei de masline (alternativ: ulei de rapiță) și se adaugă la fasole.
Se amestecă 1 linguriță de ulei de măsline cu oțet, suc de lămâie și îndulcitor într-o ceașcă mică și se condimentează cu sare și piper pe bază de plante. Se toarnă acest sos de salată peste fasole și se amestecă bine.
La final presărați pătrunjel peste salată.

Bacsis:
După părerea mea, se potrivește bine cu cartofii și peștele (de exemplu, sardinele prăjite sau la grătar sau fileul de păstrăv afumat).

Informatii nutritionale: 172 kcal | 6g EW | 12g KH | 11g grăsime