Salată cu trei fasole cu B; rlauch

Foto: iStock/lily_rochha

Acesta este gustul primăverii: o salată picantă de trei fasole cu usturoi sălbatic.

Această salată are nu doar una, nu doar două, ci trei tipuri diferite de fasole. Usturoiul sălbatic oferă o aromă picantă de primăvară. Cu siguranță încercați.

Ingrediente pentru 4 porții:

• 150 g fasole verde
• 1 cutie de fasole albă
• 1 cutie de fasole
• 50 g usturoi sălbatic
• 2 ceapă de primăvară
• 3 linguri de oțet de vin roșu
• Sare piper
• 4 linguri de ulei de măsline
• 2 catei de usturoi

Pe porție despre:

• 264 kcal
• 16 g grăsime
• 19 g carbohidrați
• 10 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Mai întâi curățați fasolea verde, apoi spălați și înjumătățiți. Gatiti intr-o cratita cu apa cu sare clocotita timp de opt minute pana cand sunt ferme pana la muscatura. Apoi scurgeți și scurgeți. Se toarnă fasolea și fasolea albă într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece.
2. Spălați usturoiul sălbatic și ceapa de primăvară, apoi tocați usturoiul sălbatic și tăiați ceapa în inele.
3. Se amestecă oțetul de vin roșu cu uleiul de măsline. Curățați căței de usturoi și apăsați prin presare până la dressing. Se amestecă bine și se condimentează cu sare și piper.
4. Aranjați toate cele trei tipuri de fasole pe farfurii și serviți cu usturoi sălbatic, ceapă de primăvară și sos. Lăsați-l să se absoarbă timp de zece minute și serviți.

Vrei mai puțini carbohidrați în salată? Apoi aruncați o privire la galeria noastră de imagini. Rețetele au toate mai puțin de 15 grame de carbohidrați pe porție.

Salată de trei fasole cu usturoi sălbatic este o rețetă perfectă pentru primăvară. Este ușor, potrivit pentru diete, iar usturoiul sălbatic este sezonul de primăvară. Te interesează alte rețete de usturoi sălbatic și mai multe sfaturi cu privire la diete? Apoi aruncați o privire la paginile noastre de subiecte.

---