Salată de ananas cu brânză albastră Vital

Fructul dulce în combinație cu brânza picantă oferă salatei o notă incitantă, unică.

Salată de ananas cu brânză albastră

PENTRU 4 OAMENI

• 350 g pulpa de ananas
• 200 g salată de miel
• 120 g brânză albastră
• 30 g fistic
• 50 g germeni de lucernă
• 4 linguri de ulei de măsline
• 4 linguri suc de lămâie
• 1 lingură miere

pregătire

1. Puneți în cuburi pulpa de ananas. Curățați, spălați și rotiți uscată salata de miel. Zdrobiți brânza, tocați aproximativ fisticul și clătiți bine mugurii. Încălziți 1 lingură de ulei. Prăjește cuburile de ananas în el timp de aproximativ 5 minute.
2. Bateți restul de ulei cu suc de lime și miere. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă ananasul, salata de miel și sosul și se distribuie pe farfurii. Se împrăștie brânză, fistic și muguri deasupra.

Per persoană: 317 kcal, grăsime: 23 g, timp de preparare: aprox.40 minute

---