Salată de brânză de capră și miere Dieta; Delicii - Rețete dietetice

Salată de brânză de capră și miere

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 80 g bușteni de brânză de capră proaspătă

- 10 g miere de salcâm din Jura (Hédène)

- 2 felii de pâine de țară

- 1/2 linguriță de sărată măcinată

- 40 g de mesclun

- 5 g miere de salcâm din Jura (Hédène)

- 1 lingură de ulei de măsline

- 1 lingură de oțet balsamic

- 1 lingură de apă spumantă

Reţetă:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Tăiați feliile de pâine de țară în jumătate.
Tăiați buștenul de brânză de capră proaspătă în felii de aproximativ 1 cm grosime.
Așezați o felie de brânză de capră pe fiecare bucată de pâine.
Condimentați brânza cu piper, apoi presărați-o cu sărată măcinată.
Adăugați puțină miere de salcâm apoi coaceți timp de aproximativ 10 minute.
În acest timp, spălați mesclun-ul apoi stoarceți-l.
Împărțiți salata între farfurii.
Pregătiți vinaigreta: amestecați într-un castron sare, piper, miere, ulei de măsline, oțet balsamic și apă spumantă.
Se toarnă vinaigreta peste salată.
Așezați cu grijă două pâine prăjită de brânză de capră pe fiecare salată, apoi serviți imediat.