Salată de broccoli Crudă și sănătoasă - o rețetă rapidă
24 noiembrie 2019 de Daniela Staber Categorii: Nutriție
Pregătirea crudă a salatei de broccoli este o modalitate excelentă de a profita la maximum de nutrienți. Vă vom arăta o rețetă rapidă pentru salată de broccoli cu fructe.
Rețetă pentru salată crudă de broccoli: ingredientele
Dacă doriți să pregătiți salată de broccoli crudă, ar trebui să vă asigurați că vă cumpărați ingredientele în calitate organică. În acest fel, evitați pesticidele din salată și susțineți, de asemenea, agricultura ecologică.
Acestea sunt ingredientele pentru salata de broccoli crudă:
- 1 cap de broccoli
- 1 mic roșu Ztulburător
- 1 rodie
- 2 degete usturoi
- Nuci după plac
Veți avea nevoie de aceste ingrediente pentru pansament:
- ulei de masline
- 1/2 lămâie
- 1 lingurita Miere sau Sirop de agave
- sare
- piper
- ierburi uscate după gust
Bacsis: Rodiile provin în mare parte din India sau America Latină - dar există și fructe din sudul Spaniei sau din sudul Italiei. Încercați să cumpărați rodii locale, dacă este posibil. Dacă nu găsiți o varietate din Europa, puteți folosi și un măr sau o pere pentru rețeta de salată de broccoli. Aceste soiuri cresc în Germania și oferă, de asemenea, salatei dvs. o notă fructată.
Puteți cumpăra broccoli sezonier în Germania din iunie până în octombrie. Mai multe informatii: Gândește-te la nivel global, mănâncă local! Calendar de sezon pentru legume și fructe
Când sunt disponibile exact roșiile din Germania? Și ce salată poți mânca iarna? Arătăm când la ...
Iată cum să preparați salată de broccoli crudă
Puteți face salată crudă de broccoli foarte repede și ușor. Prin urmare, este potrivit atât pentru a cina rapida sau ca prânz sănătos.
Astfel funcționează preparatul:
- Spălați bine broccoli și tocați mărunt floretele. Acest lucru face broccoli mai ușor de digerat. Deoarece tulpina este greu de digerat crudă, nu ar trebui să o folosiți pentru salată. În jurul Mancare irosita pentru a evita, puteți folosi încă tulpina pentru una a doua zi Supa de broccoli utilizare.
- Curățați ceapa și usturoiul, apoi tăiați-le în bucăți fine.
- Deschideți și miez rodia.
- Folosește degetele pentru a zdrobi niște nuci.
- Se amestecă toate ingredientele într-un castron potrivit.
- Într-un pahar separat, amestecați uleiul de măsline cu lămâia și ierburile pentru dressing.
- Apoi amestecați sosul în salată. Salata ta broccoli crudă este gata.
Notă: Broccoli este deosebit de greu de digerat crud. Pentru a vă ajuta corpul în digestie și Flatulență Pentru a o evita, este important să mestecați bine. În plus, puteți adăuga ceva la rețeta de salată de broccoli chimion sau fenicul complet. De asemenea, o ceașcă Ceaway Ceaway ulterior poate preveni disconfortul.
Broccoli: de aceea ar trebui să-l mănânci crud
Broccoli este sănătos, întrucât este plin de valoroase Vitamine și Minerale înfundat. Acestea includ:
- vitamina C
- Beta caroten
- Vitamina K
- Vitamina B5
- Calciu
Conținutul ridicat de vitamina C al broccoli este deosebit de remarcabil. Cu toate acestea, vitamina C este sensibilă la căldură și, prin urmare, se pierde în mare măsură în timpul gătitului sau albei. Pentru a evita acest lucru, puteți Mănâncă broccoli crud. Salata crudă de broccoli este o modalitate excelentă de a profita la maximum de toți nutrienții.