Salată de calamari prăjită - BRUT, arta simplă de a trăi

Salata de calamari prajita

calamari

Ieri am fost la festivalul de jazz cu niște colegi de lucru și vorbeam despre această junk food pe care o asociem și pe care trebuie să o mâncăm în timpul evenimentelor de vară. Jazz-ul merge cu bere și hotdog. Dar nu am vrut. De 3 ori pe an am gustul unui junk food tip poutine, burger, fish and chips. dar de ce cade vreodată când este timpul. Încă m-am dus după grano perfect. timing prost!

Nevoia mea a fost decisă să apară a doua zi! Nu am avut energie să ies să mănânc după ziua mea la serviciu, așa că deschid congelatorul și surprind, niște calamari. Mancarea mea nedorita va fi calmarul prajit.

Este simplu, rapid și crud, după cum îmi place!

CU CE

1 sac de calamar congelat (decongelat în apă rece, durează 5 minute și se scurge)

Puțină făină (aveam doar făină de spelt, ameliorează prăjirea .;)

Ulei de măsline pentru a acoperi fundul unei cratițe