Salată de calamari și ardei în ulei - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 400 g Calamari curățați de peștera ta
• 2 ardei roșii
• 2 ardei galbeni
• 25 cl Ulei de măsline
• Sare
• Piper
• Calorii = Foarte mare

Etape de pregătire

1. Spălați-vă ardeii, uscați-i și ungeți-i ușor. Așezați-le pe o foaie de copt și apoi puneți-le în cuptor sub grătar până când pielea devine complet neagră. Întoarceți-le regulat în timpul gătitului.
2. Puneți ardeii într-o pungă de plastic etanșă și lăsați-i să se răcească. Când acesta este cazul, curățați-le cu atenție și scoateți tulpinile.
3. Tăiați carnea ardeilor tăi în bucăți.
4. Tăiați calmarul în fâșii.
5. Se prajesc in 4 linguri de ulei de masline la foc mare timp de 3 minute, amestecand regulat.
6. Puneți fâșiile de ardei și calamar într-o pat și acoperiți-le cu ulei de măsline, sare și piper

---