Salată de cartofi cu mere, castraveți și brânză de oaie »Rețetă

de Andy 1 iulie 2000

Cantitate: 1 nu există informații disponibile.

Ingrediente:
1 kg de cartofi
sare
3 șalote
1 linguriță de muștar
1 lămâie
piper proaspăt măcinat
3 linguri. Oțet de mere
1 l bulion de legume (instant)
2 mere
1 mic. Castravete
2 vol. Marar
5 linguri. Ulei de soia
100 g brânză de oaie
1 mana de nasturel sau
1 cutie de cress de gradina

Spălați cartofii și gătiți-i în apă sărată timp de 20 de minute. Desprindeți-vă și
sfert lung. Curățați șalotele și apăsați prin presa de usturoi.
Se amestecă cu muștar, suc de lămâie, sare, piper și oțet. Bulion fierbinte
a subversa. Se toarnă peste cartofi și se lasă să se absoarbă 30 de minute.
Se taie merele, se curăță și se taie castravetele, se toacă mărarul mărunt. Impreuna cu
Îndoiți uleiul, mărul și castravetele în cartofi. Radeți mărunt brânza de oaie și
Puneți salata cu creșterea.

* Aproximativ 430 de calorii/1799 jouli pe porție
** Articol: 73 din zer.t-netz.essen
De la: [email protected]

Cuvinte cheie: ZER, cartofi, salate, salată de cartofi, mere,
Castravete, brânză de oaie, brânză

---