Salată de castraveți, cartofi și brie pentru 4 persoane - rețete elle a table
Ingrediente
- 2 castraveți curățați și tăiați felii
- 2 cartofi mari
- 1/2 ceapa rosie, feliata
- 3 linguri de oțet de vin roșu
- pătrunjel tocat
- sare piper
- arpagic
- ulei de masline
- câteva felii mici de brie
- câteva inimi de salată
Pregătirea
1) înmuiați castravetele cu sare câteva minute, apoi clătiți cu apă rece și scurgeți.
2) Între timp gătiți cartofii, curățați-i și feliați-i apoi așezați-i într-un castron mare.