Salată de coleslaw, avocado și mere - rețetă vegană - un prânz însorit
Nu știu dacă ți se întâmplă și asta: vrei o salată care să se schimbe și să golească frigiderul care este plin de diverse legume (care merg peste tot;-). Așa se face din această salată de iarnă Varză chineză, treviso, avocado și măr, plin de texturi, proaspete, ușoare, de aici și de altundeva. Avocado aduce o latură moale și topitoare, mărul o parte apoasă, crocantă pe care o iubesc, iar ridichea o condimentare subtilă. Și pe lângă asta trebuie să fi observat că sunt un mare fan al merelor în mâncărurile sărate și mai ales în salate (le-aș pune peste tot hee hee).
