Salata de dovlecei cu feta; roșie

Foto: iStock/DebbiSmirnoff

Această salată ușoară făcută din dovlecei crudi aduce vara la masă.

Știați că dovlecelul este delicios chiar și crud? Arată foarte bine într-o salată de vară - de preferință cu feta și roșii.

Ingrediente pentru 4 porții:

• 2 dovlecei
• 12 roșii cherry
• 100 g Lollo Bianco (sau altă salată de frunze verzi)
• 200 g brânză de oaie
• Busuioc proaspăt
• 4 linguri de ulei de măsline
• 1 lămâie, sucul
• Sare, piper proaspăt măcinat

Pe porție despre:

• 298 kcal
• 25 g grăsime
• 5 g carbohidrați
• 11 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Clătiți dovleceii și tăiați-le lung în felii foarte subțiri. Spălați Lollo Bianco și smulgeți-l în frunze mici. Curățați și roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Zdrobiți feta și spălați frunzele de busuioc.
2. Se amestecă uleiul de măsline cu sucul unei lămâi și se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
3. Aranjați toate ingredientele pe patru farfurii și garniți-le cu pansament.

Acest site web folosește cookie-uri. Cookie-urile garantează funcționalitatea completă a ofertei noastre, permit personalizarea conținutului și pot fi utilizate pentru afișarea publicității sau în scopuri de analiză. Vă rugăm să citiți și declarația noastră privind protecția datelor!

---