Salată de hrișcă la grătar cu tapenadă și carne de vită irlandeză la grătar O rețetă carnivoră
Salată de hrișcă la grătar cu Tapenade și carne de vită irlandeză la grătar
Carnea la grătar la grătar îi conferă o aromă de neegalat, nu este nevoie să o exagerați pentru o masă de succes. Doar puțină salată și gata. Și dacă salata propusă iese din salata de roșii obișnuită, chiar mai bine !
Încă aveam un pachet aproape complet de hrișcă prăjită pe care l-am cumpărat într-un magazin organic pentru a face chifle de carne >>
Această mică sămânță, de formă triunghiulară, va fi perfectă pentru a însoți carnea de vită irlandeză pe care Bord Bia mi-a livrat-o cu amabilitate.
Piața dvs. (pentru 4/6 persoane):
- 300 g de hrișcă la grătar
- 1 linguriță de bulion de legume
- 3 linguri de tapenadă de măsline negre (într-un borcan sau vezi rețeta)
- 50 g feta, tăiată în cuburi
- Câteva migdale fulgi
- Câteva frunze de busuioc
- Carne de vită irlandeză