Salată de limbă de vițel tăiată în cuburi; ceapă roșie și vinaigretă chervilă Clic Bien-être

Pentru iubitorii de limbă de vițel, această versiune rece în vină ar trebui să fie un succes.

Ingrediente

• 400 g limbă de vițel gătită
• 2 ceapă roșie
• 1 buchet mic de chervil
• 3 linguri de oțet de vin
• 1 lingură de muștar dulce
• 5 linguri de ulei de floarea soarelui
• Sare și piper de la moară

Pregătirea

1. Tăiați limba de vițel în cuburi.
2. Pregătiți vinaigreta:
3. Tăiați chervilul.
4. Combinați oțetul și muștarul într-un castron. Adăugați uleiul, chervilul, sarea și piperul.
5. Feliați ceapa roșie.
6. Se amestecă carnea și ceapa cu vinaigreta chervil.
7. Lăsați să stea cel puțin 1 oră în frigider înainte de servire.

---