Salată de linte și tartar de somon - 3B Nutrition

AVANTAJUL ANTRENORULUI DUMNEAVOASTRĂ

Salată de linte și tartar de somon este un starter, proaspăt și rapid de făcut. Ideal pentru un dieta de slabit. Bogat in proteină animal (somon) și vegetal (linte) pentru unul efect de sațietate.

salată

CONTRIBUȚII NUTRITIVE

  • Somon este o pește gras, sursă de proteine ​​și bogată în acizi grași polinesaturați omega-3, protecții cardiovasculare. Bogat în Vit B12, A, Seleniu, Fosfor, Cupru, Fier și Potasiu.
  • lentile sunt bogați în proteine ​​vegetale și fibre, sărace în lipide. Combinați cu o proteină animală sau o cereală pentru a avea toți aminoacizii esențiali. Efect de sațietate rapidă și tranzit intestinal bun.
  • lămâie este detoxifiant, arzător de grăsimi, diuretic. Înlocuiește un dressing în salate și băuturi aromate și răcoritoare. Sucul acid de lămâie este bogat în antioxidanți, Vitamina C și se transformă în alimente alcaline o dată în corp.
  • Ceapă și șalotă sunt o sursă de Vit C, minerale (potasiu, fosfor, calciu) și oligoelemente (seleniu, mangan, cobalt, fluor). Conține fibre celuloză și pectină. Aportul de energie provine din fructani, glucoză și zaharoză.
  • Ulei de masline, de aromă incomparabilă este bogată, numărând în medie 864 kcal la 100g. Conține acid oleic (acid gras monoinsaturat) și acid linoleic din familia omega 6 (acid gras monoinsaturat). Reduce bolile cardiovasculare. polifenolii antioxidanți cresc colesterolul bun (HDL) și scade rău (LDL). Vit K și E.
  • Ulei de nucă este parfumat, bogat în acizi grași polinesaturați, de protecție cardiovasculară și hipocolesterolemiant. Nu utilizați pentru gătit.