Salata de miel - Foaie de legume, valori nutritive, calorii, sănătate

Cu o aromă mai delicată decât salata, salata de miel este deosebit de populară în rândul francezilor și italienilor care își rezervă multe utilizări culinare.

  • Salata de miel este foarte bogată în apă și beta-caroten
  • Este o salată de iarnă
  • Copiii îl pot consuma de la 24 de luni
  • Există 2 soiuri: coaja și blonda
  • Poate fi gătit

Active
pentru sanatate

Salata de miel pentru un ten frumos de piersici!

Salata de miel conține mult betacaroten, un antioxidant care se transformă în vitamina A în organism. Această vitamină este implicată în metabolismul fierului, sistemul imunitar, creșterea, vederea, precum și pielea sănătoasă.

Salata de miel este, de asemenea:

  • sursa de vitamina B9 (reînnoirea celulelor, foarte interesantă pentru femeile însărcinate pentru dezvoltarea fătului și pentru copiii în creștere, precum și pentru persoanele convalescente)
  • sursă de potasiu (sistemul nervos, funcția musculară, tensiunea arterială)

De asemenea, conține:

  • de calciu
  • de magneziu
  • de fier
  • de fosfor

Tabelele de valori
nutrițional

foaie

Momentul bun
să-l mănânce

In iarna.

Salata de miel este disponibilă pe tot parcursul anului, dar sezonul său de vârf este în mare parte iarnă și întins octombrie la Aprilie.