Salată de morcovi și țelină cu Apple RESIPIS
Distribuiți pe rețelele sociale:
Pentru pansament
Unii oameni cunosc o salată de morcovi și țelină, dar cu mere și nucă este un punct culminant absolut la fiecare petrecere. Salata delicioasă de legume crude este făcută cu un sos de iaurt fin. Dar nu este doar delicios și arată fabulos: este și sănătos! Este cunoscut faptul că țelina este bună pentru stomac, antiinflamatoare și diuretice.
Această salată amintește oarecum de o salată Waldorf, dar aceasta este făcută cu un dressing mayo și fără morcovi.
Salata noastră de morcovi și țelină se prepară rapid și poate fi consumată imediat. Dar poate sta și 30 de minute fără probleme, ceea ce face ca gustul să fie mai intens. Totuși, totul depinde de cât de foame îți este în timp ce îl pregătești.
Carnea sau legumele la grătar merg bine cu ea.
Pașii
Curățați țelina. Morcovi și spală.
Curățați, înjumătățiți și miezuiți merele și radeți-le grosier cu țelina și morcovii. Puteți folosi răzătoarea de bucătărie sau un robot de bucătărie cu un atașament pentru rasp.
Într-un castron mare de salată, amestecați iaurtul, zahărul, uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea și piperul.
Puneți morcovul, țelina și mărul ras în salată și amestecați totul bine.
Se toacă grosolan nucile, se spală și se toacă pătrunjelul mărunt. Se amestecă cu delicioasa salată de morcovi și țelină. Serviți imediat sau lăsați-l să se absoarbă timp de aproximativ 30 de minute (în funcție de cât de foame vă este)