Salata de naut și castraveți descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

castraveți

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 Cutie de naut
  • 1 castravete
  • 80 g hrișcă (sau grâu zdrobit („bulghur”))
  • 2 tei
  • 2 lămâi galbene
  • 1 buchet de arpagic
  • 0,5 Ciorchine de patrunjel
  • 6 crenguțe de mentă
  • 4 linguri. ulei de masline
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

1) Clătiți nautul sub apă fierbinte. Scurgeți-le.

2) Scufundați hrișca în 1 litru de apă clocotită sărată timp de 15 până la 20 de minute. Gustă-l în timpul gătitului. De îndată ce boabele devin fragede, scurgeți-le într-o strecurătoare.

3) Curățați castravetele. Tăiați-l în cuburi obișnuite.

4) Se toarnă hrișca într-un castron de salată. Stropiți cu ulei de măsline și sucul a două lămâi, una verde și una galbenă. Se amestecă cu o furculiță. Lasa sa se raceasca.