Salată de orez cu conținut scăzut de carbohidrați
Grupul meu de pe Facebook a cerut preparate la grătar. Dar cumva ajung întotdeauna cu salate care pot fi servite cu carne la grătar. De data aceasta am făcut o salată de orez pe care am servit-o deja prietenilor la o zi de naștere. Salata a fost bine primită, chiar dacă boabele de orez cu orezul konjac uscat erau puțin mai ferme, așa cum o știm de obicei. Cu toate acestea, am reușit să economisesc o mulțime de calorii, dar și carbohidrați, ca să nu mai vorbim că orezul este și foarte plin. Dacă doriți, puteți lua desigur salata de orez cu pui prăjit ca preparat de masă cu dvs. la serviciu sau la un picnic.
Prepararea salatei de orez:
Gatiti orezul konjak uscat in apa cu sare sau, daca doriti, in bulion pana cand este complet fiert.
Se scurge apa și se acoperă și se lasă să se răcească.
Acum miez ardeii, spălați și tăiați cubulețe.
Apoi înjumătățiți și împărțiți castraveții pe lungime. Apoi tăiați partea apoasă și tăiați-o în bucăți mici.
Spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele subțiri.
Acum amestecați orezul cu bucățile de piper, castravete și praz.
Se amestecă maioneza cu iaurtul și se adaugă oțetul după cum doriți. Condimentează totul cu sare, piper și praf de chili.
Apoi amestecați sosul cu salata de orez și lăsați-l să se absoarbă timp de aproximativ 1-2 ore.
Chiar înainte de servire, condimentați din nou cu sare, piper, oțet și, dacă este necesar, puțină maioneză.
publicitate
Sfaturi și note:
- Am folosit orezul shileo. Acest lucru absoarbe frumos gustul când este gătit, nu miroase a pește și, de asemenea, nu este slab. Dacă doriți să-l încercați, puteți economisi 10 euro o dată până la 16 august 2020 (valoarea minimă a comenzii 30 de euro). Folosiți doar codul: sgz20
- Salata este foarte recunoscătoare, dacă vreți, puteți adăuga și roșii cherry în loc de ardei. Dacă doriți, puteți folosi și murături.
- Dacă doriți, puteți, desigur, să adăugați și carne, cum ar fi pui.
Pe lângă salata de orez, pot recomanda și tigaia pentru vinete și orez.