Salată de primăvară cu ridiche și castraveți cu brânză albă 0%

ridiche

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 1 castravete
  • 1 buchet de ridichi
  • 1 ceapă
  • 1 lămâie
  • 3 linguri de brânză de vaci 0%
  • 1 lingura de ulei de masline
  • sare si piper
  • ierburi proaspete (pătrunjel, arpagic, mărar) (opțional)

PREGATIREA

Curățați și tocați ceapa.

Tăiați castravetele felii subțiri, cu un cojitor, presărați-l cu sare grosieră și lăsați-l să se scurgă timp de 30 de minute.