Salată de pui cu rețetă de avocado EAT SMARTER
Salată de pui cu avocado - amestecul delicios cu superalimentul verde nu lasă nimic de dorit.
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 1,7 ug | (9%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 5,8 mg | (48%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 20,6 mg | (172%) | |
| Vitamina B₆ | 1,1 mg | (79%) | |
| Acid folic | 92 pg | (31%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,4 mg | (23%) | |
| Biotina | 7,8 µg | (17%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,5 ug | (17%) | Mai Mult |
| vitamina C | 84 mg | (88%) | |
| potasiu | 1.053 mg | (26%) | Mai Mult |
| Calciu | 51 mg | (5%) | Mai Mult |
| magneziu | 69 mg | (23%) | Mai Mult |
| fier | 2,2 mg | (15%) | Mai Mult |
| iod | 5 pg | (3%) | Mai Mult |
| zinc | 1,9 mg | (24%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 3,1 g | ||
| acid uric | 246 mg | ||
| colesterolului | 78 mg | Mai Mult |
| Vitamina A | 0,3 mg | (38%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 5,8 mg | (48%) | |
| Vitamina K | 100,6 pg | (168%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 20,3 mg | (169%) | |
| Vitamina B₆ | 1 mg | (71%) | |
| Acid folic | 92 pg | (31%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,4 mg | (23%) | |
| Biotina | 7,8 µg | (17%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,5 ug | (17%) | Mai Mult |
| vitamina C | 78 mg | (82%) | |
| potasiu | 1.026 mg | (26%) | Mai Mult |
| Calciu | 50 mg | (5%) | Mai Mult |
| magneziu | 65 mg | (22%) | Mai Mult |
| fier | 2,2 mg | (15%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 2 mg | (25%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 3,1 g | ||
| acid uric | 246 mg | ||
| colesterolului | 78 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați salata verde și rotiți-o uscată. Scoateți frunzele în bucăți de mușcătură.
Spălați și curățați ardeii și tăiați-le în fâșii. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Curățați ceapa, tăiați-o în două și tăiați-o în benzi fine.
Îndepărtați, miezuiți și curățați avocado, tăiați carnea în fâșii și stropiți imediat cu suc de lămâie.
Se amestecă ingredientele preparate.
Pentru oțet, amestecați oțet, suc de lămâie, ulei de măsline, sare, piper, 1 vârf de zahăr și muștar. Se amestecă salata cu vinaigreta și se împarte pe 4 farfurii.
Clătiți fileul de piept de pui sub apă rece, uscați-l și tăiați-l în benzi. Se condimentează cu sare, piper, piper Cayenne și boia de praf.
Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie. Prăjiți fâșiile de pui pe ambele părți la foc mediu timp de 3-4 minute fiecare.