Salată de salată de varză și fenicul cu mere rețetele mele sănătoase
A salată de fructe și legume crud pentru acele zile fierbinți. Mărul, feniculul și varza ascuțită au arome care se combină minunat în această salată crudă. Și această idee mi-a venit datorită varză ascuțită că nu știam acum câteva zile. Ca în fiecare vineri, mă duc să-mi văd grădinarul de piață. Cu această ocazie voi lua fructe și legume de sezon. Și în coșul meu săptămânal cu fructe și legume, am avut șansa să descopăr această varză pe care nu o cunoșteam. Are o formă de con foarte specială. Și recunosc că nu l-am văzut niciodată pe tarabe. Această varză poate fi consumată crudă sau gătită. Suntem vara și am vrut să fac un reteta de salata rapida. Atunci a existat ocazia pentru această legumă.
O salată crudă dulce/sărată
La fel pentru fenicul. Și el a făcut parte din coșul meu de legume. Aroma sa de anason se potrivește foarte bine cu dulceața morcovului și măr. varză fiind destul de neutru la gust, este ușor să îl însoțiți cu alte fructe sau legume. În ceea ce privește morcovul, există în prezent o mulțime de diverse spaghete vegetale. Nu am avut încă ce a fost nevoie pentru a face aceste spirale vegetale încă. Deci, de ce să nu deturnăm tradiționalul zester. Știi cele 3 găuri mici aliniate. Ei bine, asta mi-am făcut coaja de morcov pentru această rețetă de salată crudă.