Salată de țelină, mere confiate și nuci - sărbătoare

Nucile picante de caramel devin rapid dependente.

salată

Pentru 4 persoane

Ingrediente

Producție

Aduceți 6 linguri. La fierbere. linguri de apă cu zahărul, 1 vârf de sare și 1 vârf de ardei iute. De pe foc, adăugați miezul de nucă. Lasă-le să se macereze 20 de minute în acest sirop.

Preîncălziți cuptorul. 4 (120 ° C). Scurgeți miezul de nucă și întindeți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Caramelizați-le la cuptor timp de 35 de minute.

Sosul: Într-un castron, combinați iaurtul, gălbenușul de ou, muștarul, oțetul și 2 linguri. de suc de lamaie. Se amestecă uleiul. Sare și piper, păstrați-l în frigider.