Salată de vară de cartofi și fasole verde Kilometru-0

Foarte des, ne gândim la fasolea pentru păr, dar nu și pentru salate, ele merg ușor cu o mulțime de ingrediente. Aici le-am amestecat cu cartofi. Alegeți un soi de tip charlotte care să nu se destrame în timpul gătitului și să fie mai ferm.

Am pus ceea ce am pus pentru tine ca proporții, dar poți schimba sumele după gusturile tale.

Am ales tonul in ulei de masline si am pus tot continutul cutiei in salata.

salată

Despre această rețetă

Lista ingredientelor

  • 3 cartofi
  • 600 g fasole verde
  • 1 cutie mare de ton
  • 4 ouă
  • niște roșii cherry
  • unele măsline
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 4 linguri de oțet balsamic alb
  • 1 lingură de muștar
  • câteva crenguțe de pătrunjel

Curățați cartofii. Spălați-le și tăiați-le în cuburi.

Îndepărtați fasolea verde, spălați-le.

Gatiti intr-un cuptor cu aburi la 100 ° (sau intr-un cos de aburi sau intr-o tigaie separat).

- cartofi 10 minute;

- fasole verde 30 de minute.

Aduceți apa la fierbere. Sareați-l și turnați o picătură de oțet. Scufundați ușor ouăle timp de 7 până la 9 minute de gătit la foc mic (în funcție de preferințe).