Salată de varză chineză cu mere și morcovi; Bio milioane

Varza chineză poate fi consumată atât crudă, cât și gătită. În bucătăria asiatică, se prepară adesea într-un wok.

Varza chinezească are un gust deosebit de crud ca salată - cum ar fi această salată de varză chineză cu mere și morcovi. Și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la gazele neplăcute: varza chineză este foarte ușoară și este mult mai ușor de digerat decât multe alte tipuri de varză.

În plus, legumele nu au practic calorii și sunt bogate în potasiu, calciu, acid folic, vitaminele A și C.

Congelați legumele corect

Nu ai timp să gătești? Nici o problema. Puteți congela varza chineză fără probleme. Pentru a face acest lucru, tăiați legumele în felii și puneți-le crude într-un recipient sau o pungă etanșă. O puteți pune apoi în congelator. Puteți afla cum să înghețați corect alte legume în revista noastră.

Salată de varză chineză cu mere și morcovi

Ingrediente pentru 3 persoane ca garnitură
1/2 varză chineză	Înjumătățiți în lung și tăiați în benzi fine. Se spală și se usucă bine.
2 morcovi	coajați și radeți grosier.
2 până la 3 mere, în funcție de dimensiune	Spălați și radeți cu pielea împreună cu morcovii.
1 lingură muștar
putina sare
3 linguri de oțet de mere	se amestecă și
6 linguri de ulei de măsline	amesteca in. Adăugați varza chineză tăiată și amestecați totul cu sosul. Cu
niște ulei de chili
un pic de sare	după gust. Lăsați totul abrupt și, eventual, adăugați puțin oțet și sare sau căldură. După bunul plac cu
peterlie tocat	sau
oregano tocat	sau
semințe de susan prăjite	după gust.

• Mai multe rețete cu
• măr
• varza chinezeasca
• Morcovi

Clare Meier

Rețete proaspete - gătite în cel mai scurt timp

Primiți în inbox gratuit idei noi pentru o alimentație sănătoasă.

---