Salată elvețiană de cârnați Rețetele mamei - cu informații despre imagini și calorii
Salată elvețiană de cârnați este probabil una dintre cele mai populare salate de cârnați. Se prepară de obicei cu cârnați din carne, dar are un gust mai plăcut cu cârnați cu șuncă. De asemenea, conține mai puține calorii. Salata elvețiană de cârnați este o gustare populară de seară. În zilele fierbinți de vară, este ideal și ca fel de mâncare de prânz. Pentru a face acest lucru, puteți servi fie o pâine rustică, fie cartofi prăjiți.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătire:
Mai întâi se pregătește dressingul pentru salata elvețiană de cârnați. Amestecați apa murată, oțetul, muștarul, sarea și piperul negru într-un castron mare de salată cu un tel. În cele din urmă adăugați uleiul și bateți din nou pansamentul.
Cu toate acestea, ar trebui să vă mențineți cu doza de sare, deoarece cârnații și brânza sunt deja sărate de la sine. În plus, la final se poate adăuga mai multă sare când se condimentează salata de cârnați.
Mai întâi curățați pielea cârnaților și apoi tăiați cârnații pentru salata elvețiană de cârnați în felii înguste și apoi în benzi subțiri. De asemenea, tăiați Emmentalerul în bețișoare fine. Tocăm murăturile în felii mici. Tăiați roșiile spălate felii și înjumătățiți-le din nou.
Apoi curățați pielea de pe ceapă, apoi tăiați ceapa roșie în inele fine. Puneți toate ingredientele tocate pentru sosul preparat pentru salată de cârnați în vasul mare pentru salate și amestecați împreună. În cele din urmă, condimentați salata elvețiană de cârnați cu sare și piper.
Dacă doriți, puteți adăuga arpagic peste salata elvețiană de cârnați. Pâinea unui fermier proaspăt are cel mai bun gust cu o salată elvețiană de cârnați.
O porție de salată elvețiană de cârnați conține aproximativ 380 kcal și aproximativ 32 g de grăsime.