Salata la gratar cu ou si H; puțin plăcere cu conținut scăzut de carbohidrați

Foto: StockFood/Bauer Media PTY Limited

Salată la grătar cu ou și pui: Există o mulțime de ingrediente sănătoase în această rețetă.

O salată de acest fel poate fi o umplutură cu adevărat consistentă - chiar și fanilor lucrurilor inimioare le place să mănânce cu ea. De data aceasta există o porție suplimentară de legume pentru întreaga familie!

Ingrediente pentru 4 porții:

4 ouă
2 file de piept de pui
400 ml bulion
350 g morcovi tineri
2 inimi de salată română
5-6 linguri de ulei
Sare piper
70 g sunca de Parma
1 cățel de usturoi
2 fileuri de hamsii (pahar)
1 lingură muștar
2 linguri suc de lamaie
1 lingură hrean ras (pahar)

Pe porție despre:

350 kcal
21 g grăsime
7 g de carbohidrați
32 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Se fierb ouăle aproximativ 6 minute, se stinge, se curăță și se sfărâmă. Fierbeți puiul în bulion timp de aproximativ 15 minute. Curățați morcovii tăiați pe jumătate în lung. Aproximativ. Gatiti in stoc 2 minute, lasati sa se raceasca.
Tăiați salata verde în pene. Se periază cu ulei, sare și piper. Gatiti pe gratarul incins (sau intr-o tigaie pentru gratar) timp de 6-8 minute. Se prajesc feliile de sunca Parma in 1 lingura de ulei pana cand sunt crocante. Curățați usturoiul cu hamsii, muștar, 2-3 linguri de stoc, suc de lămâie și restul de ulei. Se condimentează cu sare, piper și hrean. Tăiați carnea în felii. Aranjați toate ingredientele salatei și stropiți cu dressing. Ornează cu pătrunjel dacă îți place.

Ei bine, ai putea asta salata la gratar cu ou si pui a inspira? Dacă v-a impresionat această rețetă, ar trebui să încercați cu siguranță această salată de cohlrabi și mere cu brânză sau salata noastră pentru cunoscători, și anume salată de paste verzi cu burrata.

Această salată este un exemplu perfect de cât de delicioase pot fi carbohidrații. În galeria noastră de imagini vă prezentăm cele mai bune feluri de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați pentru carne și pește: