Salată orientală de sfeclă roșie cu brânză de oaie - münchner-küche
Între timp am deja una sau alta rețetă cu sfeclă roșie pe blog. Pentru că sunt un mic drogat de sfeclă roșie. Și, așadar, bineînțeles că nu pot să vă țin această salată de sfeclă orientală. Chiar în copilărie, am fost întotdeauna fericit când mama a mâncat la cină o salată bună de sfeclă roșie cu oțet și sos de ulei. Și mama mea a fost probabil fericită că mănânc fără frică o altă legumă și nu fac grimase. Deja în ultima ediție specială a „Sezonal are un gust mai bun! Calendarul anual al bloggerilor alimentari " Alegusem tuberculul roșu și făceam din el un starter festiv. Și de această dată, alegerea mea a căzut imediat. Deși selecția cu varză, țelină, hrean, păstârnac, pătrunjel, praz, varză de Bruxelles, varză roșie, salse, nap, anghinare de Ierusalim, varză albă și savoy a fost cu adevărat nesfârșită.
Salată de sfeclă roșie în varianta orientală
În general, desigur, este întotdeauna mai bine să aveți mai mult decât o singură variantă de ceva gustos. Și de aceea am împachetat de data aceasta salata de sfeclă roșie, departe de clasic, într-o haină orientală. În plus față de condimentele precum chimenul și castorul de pul, contribuie și coriandrul, brânza de oaie și nucile. Servit cu niște pâine plată, te-ai putea imagina în vacanță pentru o perioadă scurtă de timp;) În plus, indiferent dacă folosești sfecla roșie ca unt pentru pâine sau chifle, ai copt-o într-o prăjitură sau faci un carpaccio din ea, farfuria arată imediat frumos colorată.
Cărțile electronice sezoniere au un gust mai bun!
Apropo, știați că puteți găsi un rezumat al fiecărei luni sub forma unei cărți electronice aici, pe blog? Trebuie să faceți clic pe imaginea din bara laterală -> aici, în dreapta, pe monitor și veți găsi toate PDF-urile existente. Multe mulțumiri Nadinei de pe blogul Möhreneck, care ne creează acest lucru în fiecare lună.