Salată provensală cu panisse aurie rețeta pentru salată provensală cu panise aurie Foodette
(Re) Descoperiți panisses, o specialitate din Marsilia făcută cu naut, la grătar și adăugați la această rețetă proaspătă cu roșii, dovlecei, ridichi, măsline și busuioc. Mergeți spre sud !
Această rețetă nu este în acest moment în meniu !
Pentru a afla când îl puteți comanda din nou, aflați mai multe despre Foodette și vedeți rețetele disponibile în prezent, accesați aici !
Coșul meu de cumpărături
- 250 g pesmet
- 350 g roșii proaspete
- 5 g salată mixtă
- 1 dovlecei
- 1/3 grămadă de ridichi
- 40 g măsline negre
- 30 g semințe de dovleac
- 1 ceapă nouă
- 1/4 grămadă de busuioc
Dulapul meu
- Sare piper
- Oțet (de preferință balsamic), muștar
- Ulei de masline
La masă !
Ustensilele mele
- O salată
- Un filat de salată
- O tigaie mare
Pivnița mea
Atacăm ?
Vinaigreta potrivită - În fundul unui castron de salată, amestecați: muştar (1 cc pentru 2 pers.) Și oţet (de preferință balsamic - 2 linguri pentru 2 pers.). Apoi adăugați câtevaulei de masline (2 linguri pentru 2 pers.), sare și piper.
Garnitura sudică # 1 - Scoateți miezul din măsline și tăiați-le în bucăți mici. Clătiți, uscați-l busuioc și rupe aproximativ frunzele în bucăți cu mâinile. Clătiți și tăiațiceapa noua (totul se mănâncă, alb și verde!). Adăugați totul în salată.