Salată Sarladaise Rețete de gătit și mâncare

rețetă Salată de cartofi Sarladaise Salată verde Gizzard de rață Piept de rață afumat roșii ouă fierte Muștar

mâncare

  • Pregătire: 20 de minute
  • Bucătar: 20 de minute
  • Randamente: 6

Ingrediente

1 kg de cartofi

3 mere aurii

800 gr de gizzar de rață confitat feliat

Grăsime de rață

15 felii de piept de rață afumat

Directii

1 Gatiti ouale.

2 Între timp gătiți gizzardele în grăsimea de rață, lăsați-le deoparte odată ce sunt crocante.

3 Gatiti cartofii, apoi taiati-i cubulete mici.