Salată thailandeză de vită pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

Pentru marinată

• 2 linguri de sos de stridii
• 4 lingură (e) de nuocmâm
• 1 buton de ghimbir proaspăt ras
• 1 cățel de usturoi, tocat
• 1 linguriță de zahăr brun

Pentru salată

• 1 buchet de mentă
• 1 buchet de coriandru
• 1 castravete
• 1 ceapă
• 1 piper mic
• ulei de susan
• suc de 1 tei
• 2 lingură de alune prăjite

Pregătirea

Pregătiți marinada: amestecați toate ingredientele pentru marinată și turnați-o peste carne. Se răcește timp de 1 oră.

Apoi rumeniti-l intr-o tigaie timp de 8 minute, intorcandu-l la fiecare 2 minute si lasati sa se raceasca.

---