Salată ușoară de varză cu morcovi - Detleff Hasse
Muzica mea - informații - divertisment
- pagina principala
- Tacheles
- Știri & Co.
- Sfaturi pentru gospodărie
- Povesti scurte
- Citește repede
- Ora basmului lui Detleff
- Poezie
- Thriller criminal
- Mister
- Mituri
- Mituri din toată lumea
- Mituri înfiorătoare
- Mituri alimentare
- Mituri despre sănătate
- Râde din nou
- Rețetele mele
- Mâncărurile mele preferate
- Specialități internaționale
- Mâncăruri la grătar și petrecere
- Tocane
- desert
- Bucătărie dietetică = bucătărie ușoară
- Videoclipurile și muzica mea
- Despre mine
- Cartea de oaspeți
- a lua legatura
- Protejarea datelor
- imprima
Are un gust delicios și este foarte sănătos. Și are în jur de 75 de calorii pe porție
- 1 bucată de varză albă (mică)
- 3 bucăți de morcovi
- 50 ml ulei de măsline
- 1 linguriță de făină
- 1 linguriță de muștar
- 50 ml oțet
- 100 ml smântână
- 1 bucată de gălbenuș de ou
- Tabasco, sare și piper
- 1 bucată de varză albă (mică)
- 3 bucăți de morcovi
- 50 ml ulei de măsline
- 1 linguriță de făină
- 1 linguriță de muștar
- 50 ml oțet
- 100 ml smântână
- 1 bucată de gălbenuș de ou
- Tabasco, sare și piper
Curățați varza, împărțiți-o, tăiați tulpina și tăiați-o în benzi fine. Curățați și răciți morcovii. Se amestecă bine varza și morcovii.
Într-o cratiță, lăsați uleiul de măsline și făina să fiarbă ușor la foc mic. Se adaugă sare și piper, muștarul și Tabasco, precum și zahărul. Apoi se toarnă oțetul peste el.
Bateți smântâna cu gălbenușul de ou și amestecați în amestecul de ulei și făină. Încălziți cu grijă amestecul până se îngroașă pansamentul. Se condimentează după gust cu sare și piper și se lasă să se răcească.
Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă bine. Lăsați-l să se absoarbă în frigider cel puțin 2 ore.