Salată verde ușoară cu pui cald descoperi rețetele Cuisine Actuelle
Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete
Ingrediente
1 salată Iceberg
200 g piept de pui
1 Cutie de hamsii în ulei
1 lingură. crutoane
1 lingură. Oţet
1 lingură. Muştar
4 linguri. ulei de masline
2 vârfuri de ardei Espelette
Sare
Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!
ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
Găsește-le în meniul.
Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!
- Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
- Distribuiți și vizualizați-l oricând
Etape de pregătire
- Tăiați puiul în fâșii largi și puneți-le într-un vas adânc. Se stropește cu 1 lingură de ulei și suc de lămâie și se marinează 30 de minute la frigider.
- Spălați frunzele de salată și strângeți-le. Scurge hamsiile. Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie și gătiți fâșiile de pui timp de 5 min. Se sare și se presară cu piper Espelette.
- Se fierbe apa intr-o cratita. Scufundați ouăle în el folosind un skimmer și fierbeți timp de 5 până la 6 minute după ce a fiert din nou. Reîmprospătați-le sub apă rece, apoi curățați-le și tăiați-le în 2.
- Pregătiți sosul: într-un castron, diluați muștarul cu oțet, sare și piper. Bateți cu restul de ulei. Împărțiți salata printre farfurii sau boluri mari și turnați sosul. Adăugați fileurile de hamsii, pieptul de pui și ouăle fierte moi, adăugați câteva crutoane și serviți imediat.