Salate dietetice de legume pentru toate gusturile - sport și sănătate
Salatele de legume nu sunt doar un deliciu delicios, ci și un fel de mâncare sănătoasă. Ce frumos să te bucuri de o salată suculentă și rece într-o zi fierbinte. Și dacă îl gătești din legume care cresc în propriile paturi, plăcerea și beneficiile vor crește semnificativ.
Frumusețea salatelor de legume este că sunt sărace în calorii și pot fi consumate în cantități mari.
În general, legumele amestecate sunt cele mai bune alimente pentru cei care vor să slăbească. Legumele conțin fibre și pectine pentru a ajuta la curățarea intestinelor.
Conținutul caloric al multor legume este foarte scăzut, iar unele tipuri de legume verzi sunt complet negative (adică organismul cheltuiește mai multă energie pentru digestie decât primește). Prin urmare, este foarte util să vă așezați pentru a slăbi sau pentru a curăța corpul cu o dietă crudă pe bază de plante.
Salate dietetice de legume: ce să gătești?
Pentru cei care slăbesc, salatele de legume sunt doar o mână de Dumnezeu. În primul rând, sunt ușoare și satisfăcătoare, datorită cărora satisfac rapid foamea și evită să mănânce în exces. În al doilea rând, conțin o mulțime de vitamine, substanțe biologic active și minerale care lipsesc de obicei din diete.
Pentru cei care doresc să slăbească treptat și fără a dăuna sănătății, se recomandă să consume o mulțime de legume crude în fiecare zi. Puteți face zile de post pe salate. Dacă doriți un rezultat rapid, ar trebui să mâncați legume pentru o săptămână în plus.
Există mai multe reguli de urmat atunci când pregătiți salate dietetice:
- se recomandă includerea în compoziția lor a legumelor cu conținut scăzut de calorii: castraveți, varză, roșii, țelină, sfeclă, morcovi, napi, ardei, ridichi, mazăre verde, ceapă, ridichi, spanac, anghinare etc.
- trebuie să folosiți ulei de măsline sau alt ulei vegetal, smântână, iaurt, chefir ca pansament;
- ar trebui adăugată puțină sau deloc sare;
- pentru a-l face mai gustos și mai sănătos, se recomandă adăugarea mai multor verzi la fel de mâncare: mărar, pătrunjel, busuioc;
- condimentele sunt permise în doze mici: ghimbir, hrean, scorțișoară, cuișoare. Apropo, ghimbirul este un produs bine cunoscut pentru arderea grăsimilor, iar scorțișoara ajută la scăderea zahărului din sânge.
Rețete de salate dietetice
Gătirea salatelor dietetice este foarte ușoară, trebuie doar să tăiați legumele și să le adăugați pansament. Oamenii care urmăresc figbravo, ar trebui să acorde o atenție la salata de varză, morcovi, sfeclă, mere și verdeață purificatoare de vitamine. Curăță perfect intestinele, aduce lejeritate corpului și, de asemenea, umple rezervele organismului cu tot felul de vitamine și minerale.
Trebuie să luați 200 de grame de varză albă, o sfeclă medie, un morcov, două mere verzi mici, pătrunjel, mărar și ceapă verde. Tocăm mărunt varza, mărunțim bine sfecla și mijlocim merele și morcovii. Se amestecă ingredientele, se adaugă ierburile tocate mărunt, se condimentează cu chefir sau iaurt.