Săli de sport, produse dietetice și aparate de urmărire Marea afacere de a pierde în greutate

Și unul, doi și trei - studiourile de fitness cu oferte de asistență individuală beneficiază foarte mult de dorința multor oameni de a lupta împotriva kilogramelor în noul an.

Düsseldorf Hans Braun pune problema la subiect: „De Crăciun, aceste prăjituri delicioase și turtă dulce sunt peste tot. Și asta nu ar fi deloc o problemă dacă nu ar fi atât de multe întâlniri confortabile în program ”, spune nutriționistul de la Universitatea Sportivă Germană din Köln. „Dar așa se întâlnesc lucrurile care nu se potrivesc.” Și anume: Prea mult zahăr, prea multă grăsime, prea mulți carbohidrați - și de fapt nu este nevoie de toți acești nutrienți, acolo pe canapeaua de acasă. Mulți nu văd nicio șansă de a scăpa de toate caloriile. Rezultatul este orice altceva decât un început eliberat pentru noul an.

În fiecare an, la începutul lunii ianuarie este în program un tratament de slăbire pentru zeci de milioane de germani. Există o serie de companii care fac afaceri bune cu acesta, fie că sunt produse dietetice, cu alimente îngroșate, cu cursuri de fitness sau fitness trackers. În toate aceste domenii, cererea pentru servicii și produse crește semnificativ la scurt timp după începutul anului. Este dificil de cuantificat cât de mare este afacerea în ansamblu. Cu toate acestea, cifrele din diferitele domenii, de la alimente funcționale la oferte de fitness, sugerează un volum de piață de aproximativ șapte până la nouă miliarde de euro. Dar piața devine mai strânsă - ceea ce poate fi benefic și pentru clienți.

Astăzi oamenii mănâncă de trei ori mai mult zahăr decât acum 50 de ani. Americanii mănâncă în medie 58 de kilograme pe an, în timp ce germanii mănâncă 36 de kilograme sau un turn de cub de zahăr de 132 de metri. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă adulților să nu consume mai mult de șase lingurițe de zahăr pe zi dacă doresc să evite problemele de sănătate. Zahărul este încă considerat o mâncare și mâncare de lux, potențialul său de dependență este controversat.

Un pericol al consumului de zahăr: a fi supraponderal și chiar obez. Dar caria dentară, un sistem imunitar slab, boli de inimă, piele pătată sau anxietate pot fi, de asemenea, declanșate de îndulcitor. În plus, riscul de cancer crește. Cu toate acestea, a face fără zahăr nu este atât de ușor, deoarece este ascuns în multe alimente.

Copiii din Germania sunt alergători în ceea ce privește consumul de dulciuri, limonade, cereale zaharate pentru micul dejun, iaurturi îndulcite și așa mai departe. Ei consumă o uimitoare 114 grame de zahăr pe zi, relatează „Apotheken Umschau”. Acesta a fost rezultatul unui studiu european care a examinat consumul de zahăr la aproximativ 9500 de copii de doi până la nouă ani. Dacă Vanessa ar fi știut, scăldându-se aici într-o cutie plină de dulciuri. Unde este zahăr peste tot .

Mulți germani mănâncă musli sau fulgi de porumb la micul dejun. Cu toate acestea, dacă nu studiați pachetul cu atenție, de multe ori începeți ziua cu mai mult zahăr decât muesli: o porție conține până la două lingurițe de zahăr. O alternativă este pâinea cu cereale integrale, cu o tartă vegetariană sau muesli fără zahăr.

iaurt de fructe

Multor oameni le place să mănânce cerealele pentru micul dejun cu iaurt de fructe în loc de lapte. Dar aici se ascunde următoarea capcană de zahăr: o ceașcă de 200g conține aproximativ opt cuburi de zahăr. O alternativă este iaurtul natural cu fructe proaspete.

Smoothii de casă sunt o gustare sănătoasă, mai ales dacă motivul este mai mult fruct. Cu toate acestea, smoothie-urile produse industrial conțin până la nouă lingurițe de zahăr pe sticlă.

Aruncați un pachet de paste în oală la prânz, în timp ce încălziți sosul pe pahar - o masă rapidă și simplă. Dar merită să prelucrați și să condimentați singuri roșiile. Pentru că într-o jumătate de porție de sos de roșii sunt patru lingurițe de zahăr. Supa de roșii din pungă constă chiar din jumătate de zahăr.

O industrie care beneficiază în mod deosebit de dorința oamenilor de a pierde kilograme este cea a studiourilor de fitness. "În mod clar, cererea de servicii de fitness este cea mai mare la începutul anului", spune un purtător de cuvânt al asociației patronale a unităților de fitness și sănătate din Germania. „Oamenii vor doar să facă ceva bun pentru ei și pentru corpul lor în Anul Nou.” O mare parte din contractele care contribuie la vânzările anuale de 4,55 miliarde de euro în industria germană de fitness vor avea loc probabil la începutul anului - va rezulta un al doilea maxim potrivit purtătorului de cuvânt la începutul verii, când se apropie timpul de bikini.

Dar tendințele de formare se schimbă, devine evident că clienții devin mai conștienți de sănătate și nu se bazează doar pe cele mai rapide efecte majore. Antrenamentul funcțional, adică antrenamentul cu propria greutate corporală și cu ajutoare destul de mici, este foarte la modă, potrivit asociației. Cât mai multe grupuri musculare posibil trebuie antrenate în același timp în timpul exercițiilor. Antrenamentul pentru spate sau postură orientat spre sănătate, de asemenea segmente care cresc rapid, merg într-o direcție similară.