Salvează pauza de masă! Prea bine pentru coș
Salvează pauza de masă!
Gustările respinse ajung rapid la coșul de gunoi - și astfel pe muntele deșeurilor alimentare. Oamenii din gospodăriile germane aruncă 6,7 milioane de tone de alimente în fiecare an. Două treimi din acest lucru ar putea fi evitate. Școala începe din nou săptămâna aceasta în Baden-Württemberg și Bavaria. Inițiativa Prea bine pentru coș! oferă sfaturi la începutul școlii pentru gustări sănătoase și variate, astfel încât acestea să ajungă în stomac și nu în coș.
Fii un model și educă
Primul pas: copiii trebuie să învețe că mâncarea este valoroasă și nu aparține coșului de gunoi. Pentru a face acest lucru, au nevoie de modele; doar vorbitul nu este suficient. Pentru părinți acest lucru înseamnă: Reciclează resturile în loc să le arunci. Pastele și cartofii din ziua precedentă adaugă, de asemenea, varietate în meniul de pauză dacă le amestecați cu sos, cârnați și resturi de legume în salate.
Planificați cu înțelepciune
Ceea ce rămâne este de obicei ceea ce nu are gust bun sau este prea mult. Părinții pot evita resturile discutând cu copiii ce și cât vor să ia cu ei. Două sau trei alternative facilitează decizia. Dacă gustarea este preparată împreună, are un gust de două ori mai bun. Este important să rețineți că sandvișul trebuie să se potrivească cu vremea. Cârnații proaspeți, de exemplu, devin grasi în zilele toride din cauza bacteriilor lactice, iar maioneza nu este permisă pe pâine din cauza riscului de salmonella. Merele, bananele, betisoarele de legume și fructele uscate arată bine la căldură.
Dacă aveți puțin timp să împrăștiați pâinea dimineața, puteți prepara toppingul cu o seară înainte. Înfășurat în celofan, de exemplu, un amestec de cremă de brânză, ierburi și morcov ras poate fi depozitat la frigider. Dimineața, amestecul ajunge rapid între feliile de pâine. O frunză de salată împiedică sandwich-ul să devină ud. Sandvișurile gata preparate pot fi chiar congelate învelite în folie. Durează până la două săptămâni și pot fi dezghețate oricând.
Împachetați corect
Nimănui nu-i place pâinea dulce mărunțită cu aromă de cârnați de ficat. Nici bețele de covrig înmuiate cu bețele de legume neglijentă nu sunt. Prin urmare, părinții ar trebui să aducă alimente dulci și sărate, crocante și suculente în recipiente separate: ronțăi și pâine crocantă ca și cum ar fi uscate, bețele de legume sunt protejate de uscare în cutii de plastic. Dacă pâinea se sfărâmă, rămâne întreagă cu puțin celofan. Toate cutiile ar trebui să se închidă bine și eventual să fie fixate cu o bandă de cauciuc. În caz contrar, iaurtul, pâinea și altele asemenea ajung rapid printre cărțile școlare.
Reciclați resturile de pâine
Pauza de masă rămâne nemâncată? Întrebați doar ce nu a avut un gust bun și folosiți resturile. Gustările din pauze sunt potrivite ca gustări mici în aceeași zi. Pâinea feliată pe frigarui devine o salată laterală delicioasă - cu sau fără baie. Un rest de iaurt sigilat poate fi consumat în ziua următoare dacă temperatura din clasă este moderată.
Inițiativă Prea bine pentru coș!
Aruncăm la fiecare opt produse alimentare pe care le cumpărăm. Aceasta echivalează cu aproximativ 82 de kilograme de deșeuri alimentare pe persoană și pe an. Aproximativ două treimi din acest lucru ar putea fi evitat. Inițiativa Prea bun pentru coș arată cum se poate reduce risipa de alimente. al Ministerului Federal pentru Alimentație, Agricultură și Protecția Consumatorilor (BMELV). Actori din industrie, comerț, gastronomie și agricultură, precum și asociații de consumatori, biserici și ONG-uri susțin inițiativa. La zugutfuerdietonne.de puteți găsi sfaturi despre depozitarea alimentelor și termenul de valabilitate, informații despre risipa de alimente și rețete pentru cele mai bune resturi.
Apăsați contact
Prea bine pentru coș!
O inițiativă a BMELV
Steffen Ortwein
Agenția Federală pentru Agricultură și Alimentație
Deichmanns Aue 29, 53179 Bonn, Germania
Telefon: +49 (0) 228 996845- 7340
E-mail: [email protected]
Informații suplimentare de presă și imagini la: www.zugutfuerdietonne.de/presse/
De asemenea, puteți descărca acest comunicat de presă în format PDF.