Sămânța de busuioc, sursa naturală de fibre
BENEFICIILE SEMINȚELOR DE busuioc
✓ Sursa de fibre
✓ Sursa de acizi grași
✓ Au o acțiune antioxidantă
✓ Reduceți febra
✓ Ameliorează boala inflamatorie a intestinului
Ce sunt semințele de busuioc ?
Busuiocul (Ocimum basilicum) este o plantă care frunze parfumate se folosesc la gătit. Aparține familiei Lamiaceae care include multe alte plante aromatice: mentă, rozmarin, salvie, cimbru ... Genul Ocimum are diferite soiuri de busuioc, inclusiv busuioc comun, busuioc verde sau chiar Tulsi sau busuioc sfânt (Ocimum tenuiflorum).
Numit și „planta regală”, busuiocul este originar din Asia de Sud. Este o plantă perenă care poate atinge o înălțime de 60 cm. Produce multe frunze în relief care vin în diferite nuanțe de verde. Din iunie până în septembrie, busuiocul oferă o floare frumoasă de flori roz pal și violet. Odată ofilită, se ridică la semințe pentru a se înmulți. Semințele de busuioc sunt fine, negre și alungite.
Busuiocul este originar din Asia, dar acum crește în Mediterana
Treptat, cultivarea busuiocului s-a dezvoltat în toată Asia și în Țările din zona mediteraneană. Există urme ale utilizării sale în Egiptul antic și Grecia, unde face parte din farmacopeea tradițională.
Conform acestei revizuiri, busuiocul a fost indicat în special pentru ameliorarea diareei, durerilor de cap, a tulburărilor digestive și a bolilor pulmonare. În acest caz, au fost folosite frunzele sau vârfurile înflorite ale busuiocului.
Dar rareori știm că semințele conțin și multe beneficii.
Semințele de busuioc sunt grozave sursă de fibre, cunoscut pentru a îmbunătăți tranzitul. Dar și proteine, minerale, oligoelemente, acizi grași și antioxidanți activi. O compoziție excepțională care le permite să aibă efecte benefice asupra corpului. Se crede că ajută la reducerea febrei și promit în ameliorarea bolilor inflamatorii intestinale.
Încă puțin cunoscute, semințele de busuioc își merită pe deplin locul printre super-alimente, alături de semințele de chia.
Compoziția nutrițională
- Vitamine: vitamina A, beta-caroten, C, K
- Minerale și oligoelemente: potasiu, magneziu, calciu, fier
- Fibrele
- Proteină
- Glucidele
- Acizi grași: acid alfa-linolenic, acid linoleic
- Uleiuri esentiale
- Ingrediente active antioxidante: polifenoli, polizaharide, flavonoide
Cumpărați semințe de busuioc organice
Recomand semințele organice de busuioc de la marca Amoseeds. Aceste provin din nord-estul Indiei, și sunt certificate organice și fără OMG-uri.
Recomandăm fără ezitare brandul Amoseed pentru cumpărarea de superalimente pe internet deoarece echipa lor are surse direct din mici cooperative organice: acest lucru garantează un preț mai mic și produse de calitate mai bună.
Când plătiți, nu uitați să utilizați codul promoțional "DARWIN" a obține Reducere de 5%, și reducere de până la 25% la o comandă în bloc.
❤ îmi place: Raportul excelent calitate/preț, originea controlată și opiniile foarte pozitive ale clienților mărcii.
★ Opinia clienților: 4,5/5
☞ Cantitate: 500 g
✔ Cod promoțional -5%: DARWIN
Beneficiile semințelor de busuioc
♻️ Sursa de fibre
Semințele de busuioc conțin o cantitate mare de fibre dietetice, inclusiv fibra solubila. Astfel, 1 lingură de semințe de busuioc oferă 6 g de fibre, satisfăcând parțial nevoile zilnice recomandate (25 până la 30 g de fibre pe zi).
Fibrele joacă un rol important în tranzit și sănătatea intestinală. Acestea promovează eliminarea toxinelor, îmbunătățesc digestia și hrănesc microbiota. Fibrele provoacă și ele un sentiment de sațietate, o acțiune interesantă atunci când vrei să eviți gustările, să păstrezi silueta sau să slăbești.
Fibrele semințelor de busuioc au, de asemenea, un efect benefic asupra controlul glicemiei în caz de diabet de tip II. De fapt, prin încetinirea absorbției carbohidraților, acestea reglează nivelul zahărului din sânge și previn creșterile zahărului din sânge.
În cele din urmă, semințele de busuioc contribuie la reducerea colesterolului rău (sau „LDL-colesterol”). Fibrele lor solubile acționează ca un burete, absorbind colesterolul rău transportat în sânge și eliminându-l.
Acest studiu de la Universitatea Sharjah (India), realizat pe șobolani diabetici, arată cum extractul apos din semințe de busuioc a redus nivelul glicemiei.
🐟 Sursa de acizi grași
Semințele de busuioc sunt ambalate cu acizi grași. Conține în principal acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras polinesaturat din familia Omega 3. De asemenea, se găsește în semințele de chia, este un precursor al altor omega-3, cum ar fi acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA).
Acidul alfa-linolenic joacă un rol important în multe funcții fiziologice. Participă în special la bine Sănătatea cardiovasculară și funcționarea sistemului nervos central.
Semințele de busuioc conțin, de asemenea, acid linoleic, un acid gras polinesaturat de acest tip omega-6. Acesta din urmă participă la structura membranelor celulare, este implicat în răspunsul inflamator și funcționarea sistemului imunitar.
Acest studiu realizat de Universitatea Islamică Azad (Iran), realizat pe semințe de busuioc, arată diferențele de compoziție și cantitate de acizi grași în funcție de originile lor geografice.