Sănătate. Hélène inventează cafeaua slăbită
Luând o cafea, un gest simplu pe care îl fac aproape nouă din zece francezi în fiecare zi. În același timp, aproape unul din doi francezi este supraponderal. Hélène Bourges a avut ideea de a crea o capsulă espresso care să combine dieta și pauza de cafea. Cu Fitalety, cafeaua gourmet devine cafea slăbită.
Magic? Nu chiar. Mai degrabă științific. Într-adevăr, farmacistă de formare, Hélène Bourges a lucrat mai întâi în diferite farmacii înainte de a-și administra propria farmacie în Saint-Brieuc timp de zece ani. În timpul acestei experiențe, pacientul său s-a plâns adesea că nu a reușit să urmeze toate tratamentele pentru a pierde în greutate, fie uitând să ia comprimatele, fie din lipsa unor rezultate convingătoare. Cu cei doi parteneri ai săi, Hélène a lăsat maturizarea proiectului pentru această capsulă de cafea slăbită.
Șofran, piper și zmeură
După doi ani de cercetare și dezvoltare, anul trecut, capsula de cafea compatibilă cu aparatele Nespresso a fost lansată oficial. Secretul acestei capsule: șofranul șofran, un produs brevetat de Fitalety. Există, de asemenea, capsaicină din chili, cetone de zmeură (care aduc și un gust de fructe roșii), cofeina tradițională și în cele din urmă vitamina B2. Cu un buget de 200.000 €, a trebuit să găsim o companie care să modeleze capsulele, să creăm ambalajul și să lansăm comunicarea.
Fabricat în Franța
Astăzi, capsulele de cafea slăbitoare încep să prindă puncte de vânzare. Pentru moment, pe internet și în farmacii (400 de farmacii distribuie articolul). „Este un produs mai rezervat farmaciilor”, notează Hélène Bourges. Cu un buget relativ restrâns, este imposibil ca start-up-ul să meargă în căutarea supermarketurilor. La 6,80 EUR pentru opt capsule (sau 85 de cenți pe capsulă), este dificil să concurezi cu marile mărci care oferă prețuri în medie de aproximativ 30 de cenți de euro pe capsulă. in orice caz, Fitalety își justifică prețul prin efectul său de slăbire, ambalajul său - „am vrut un produs elegant” - și ansamblul său fabricat în Franța. Aceasta a fost cealaltă dorință a start-up-ului, creat la Plérin: este fabricat și asamblat în Franța. Dacă cârma folosită nu este franceză, toate componentele sunt asamblate în nord. Nu costă neapărat mai mult și consumatorul apreciază aceste detalii în comunicare, cealaltă miză a acestei tinere companii.
Alte două produse în dezvoltare
Pentru a se face cunoscut, Fitalety joacă partea sa inovatoare în domeniul slăbirii. Degustările sunt, de asemenea, organizate pentru a demonstra că această cafea 100% pură Arabica este la fel de bună ca și celelalte. Hélène își folosește și rețeaua de farmacii. În cele din urmă, alte două proiecte ar trebui să vadă repede lumina zilei: o cafea decofeinizată pentru începutul anului școlar în septembrie, apoi un rapel de energie pe bază de ginseng, care este încă în curs de dezvoltare.
Copiați linkul Închideți