Sănătate Mâncarea rapidă are un impact asupra lui; obezitate

Mâncarea rapidă este într-adevăr un factor de obezitate, așa cum susțin mulți epidemiologi? Multe cercetări au analizat această întrebare, arătând că există o corelație puternică între incidența obezității și densitatea restaurantelor de tip fast-food din întreaga lume. Concentrați-vă pe această întrebare care este încă controversată în lumea sănătății.

O legătură între fast-food și obezitate ?

mâncarea
Legătura dintre fast-food și obezitate pare evidentă: alimentele rapide sunt bogate în grăsimi, zahăr, sare și calorii (a se vedea articolul: „Ce se întâmplă cu adevărat în hamburgeri?”). Prin urmare, are sens ca cineva care consumă în mod regulat aceste tipuri de alimente să se îngrașe.

Și într-adevăr, am observat asta ratele obezității în Statele Unite au crescut constant în ultimii 30 de ani, o perioadă care coincide și cu explozia numărului de restaurante fast-food.

Legătura dintre numărul restaurantelor McDonalds și rata obezității la nivel mondial

Un studiu realizat de Prof. Frédéric Lapostolle de la Spitalul Avicenne a investigat posibila corelație între densitatea restaurantelor McDonald's din întreaga lume și rata obezității (sursă: Journal of Internal Medicine). Studiul a fost realizat numai pe 44 de țări, reprezentând 75% din populația lumii și 95% din McDonald's din lume! A constat în evidențierea ratei obezității cu numărul de McDonald's. Rezultatele sunt surprinzătoare: Observăm că cu cât densitatea McDonald's este mai mare, cu atât este mai mare rata obezității !

Cifrele vorbesc de la sine: astfel, țările care au cel mai mic McDonald's au o rată de obezitate mai mică de 5%, în timp ce țările în care McDonald's este cel mai stabilit (Statele Unite, Canada, Japonia, Australia, Franța), rata obezității atinge maxim aproape 25%!